鳕鱼块的家常做法王刚_大鳕鱼的家常做法

3个月前 (03-16 01:59)阅读3回复1
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王刚鳕鱼块的家常做法

主料:鳕鱼2条,豆腐1块

辅料:姜4片,干辣椒2片,葱1片,酱油1勺,料酒1勺,淀粉适量,盐适量,色拉油适量

做法:

1、鳕鱼洗净切成段,加入1勺料酒,撒上一些干淀粉,抓均匀

2、锅里放油,小火煎鳕鱼段

3、鳕鱼两侧煎黄,推入葱、姜、干辣椒段

4、炒葱姜味后加入酱油

5、加清水没有鳕鱼,转入中火

6、中火烧开,将豆腐切成小块,放入锅中炖至10-15分钟,加盐调味,关火出锅

主料:鳕鱼一包,泡菜一包;

辅料:葱、姜、蒜适量;

调料:适量胡椒 、适量的味精和花生油。

*** 步骤:

1、将鳕鱼洗净,姜、蒜备用。

2、将花生油放入锅中,将葱姜翻炒。

3、炒泡菜,然后加入大蒜。

4、然后加入鸡汤,加入鳕鱼,小火炖10分钟,加入胡椒和味精调味(因为泡菜里有盐,所以不再加盐)。

5、把油放进锅里加热。

6、盛出的鱼,上面放蒜末,把烧好的热油倒在上面。腌鳕鱼做好了

大鳕鱼的家常做法

  1、准备食材,解冻银鳕鱼,清洗细鳞。

  2、将鳕鱼用料酒胡椒粉和盐淀粉腌制约10分钟。

  3、准备葱、姜、蒜红椒。

  4、将酱油酱油酱油、蚝油、胡椒粉、芝麻油水放在一起,调成碗汁。

  5、腌鱼用厨房纸吸收水分.

  6、在放油的平底锅里煎

  7、鱼两面煎好后,加入葱、姜、蒜、红椒。

  8、倒入调好的碗汁。

  9、大火煮开后,转中小火。

  10、煮一点汤就可以关火享用了。

以下是 *** 大块鳕鱼的常见做法:

食材:

- 大鳕鱼:适量

- 姜:适量,切片备用

- 葱段:适量

- 蒜瓣:适量,切碎备用

- 料酒:适量

- 生抽:适量

- 盐:适量

- 白胡椒:适量

- 食用油:适量

- 鸡精:适量

- 香菜:适量,切碎备用(可选)

步骤:

1. 将大块鳕鱼洗净,用纸巾擦干水分。然后在鱼上均匀涂抹一些料酒,腌制一段时间(约15分钟)。

2. 将适量的食用油倒入热锅中,加入姜片和蒜瓣,用小火炒出香味。

3. 将腌制好的鳕鱼放入锅中,煎至两面金黄,表面稍硬。煮一点酱油来增加味道。

4. 加入适量的水,淹没鳕鱼,加入适量的盐和白胡椒,用小火炖约8-10分钟,直到鳕鱼煮熟。

5. 最后,根据个人喜好,可以加入一些鸡精来提味。

6. 捞出炖好的大块鳕鱼,装盘,撒上香菜碎作为装饰(可选)。

用这种 *** *** 的大块鳕鱼肉质鲜嫩可口。鳕鱼脂肪含量低,非常适合健康饮食。调味品的用量也可以根据个人喜好进行调整。最后,把炖好的大块鳕鱼放在盘子里,可以和米饭或蔬菜一起享用。

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鳕鱼块的家常做法王刚_大鳕鱼的家常做法 相关回复(1)

浅笑
浅笑
沙发
鳕鱼块的家常做法王刚版,鲜美可口营养丰富,非常适合家庭日常享用!
2周前 (06-06 22:35)回复00
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