牛奶雪糕怎么做
第一步：将牛奶倒入碗中，加入白糖搅拌均匀，至于白糖的多少，那就看自己个人的口味了，喜欢吃甜的，就多放一点，不喜欢吃甜的，就少放一点，搅拌均匀后，将牛奶倒入到锅中，用小火加热，加热的时候，要不停地搅拌，这样防止牛奶粘锅，等到牛奶冒泡就可以端出来冷却了。
第二步：将鸡蛋进行蛋清分离，蛋清加入白糖打发，然后加入到蛋黄中搅拌均匀，等到之前加热的牛奶冷却之后，将搅拌均匀的蛋液加入到牛奶中搅拌均匀，再放入锅中小火加热，用勺子不停的搅拌，等到牛奶黏稠之后，就可以倒入到模具中，冷却之后就可以放入到冰箱中冷冻了。
制作牛奶雪糕的方法相对简单，以下是一种基本的牛奶雪糕制作步骤：
材料：
2杯牛奶
1/2杯糖
2茶匙香草提取物（可选）
步骤：
将牛奶倒入锅中，加热至微温，不要煮沸。
在另一个碗中，将糖和香草提取物混合均匀。
将糖和香草混合物慢慢倒入温牛奶中，搅拌均匀，直到糖完全溶解。
将混合物倒入冰淇淋机中，按照冰淇淋机的说明进行操作。如果没有冰淇淋机，可以将混合物倒入浅盘中，放入冷冻室，每隔30分钟搅拌一次，直到达到所需的冰糕质地。
当雪糕凝固并变得柔软而不粘稠时，即可食用。如果希望雪糕更加坚实，可以将其转移到密封容器中，放入冷冻室继续冷冻数小时或过夜。
可以根据个人口味添加其他配料，如巧克力碎片、坚果、水果等。
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