烤薯条家庭烤箱做法
1、土豆削皮切成条状，切好后用清水冲洗两遍，洗掉表面的淀粉
2、锅内放入适量的清水，加一小勺盐巴煮沸
3、带清水煮沸后放入土豆条，煮2至3分钟左右，捞起沥水，用厨房纸巾将表面的水分彻底擦干放凉备用
4、烤盘铺上，锡纸在锡纸上刷上一层植物油，防止土豆条烤焦，再将土豆条依次放入烤盘，让土豆条四周都裹上油，不要重叠放置哦
5、烤箱预热200度中层烘烤20到25分钟（根据薯条的上色情况），表面均匀上色以后即可出炉
6、在烤好的薯条上撒上一些黑胡椒，盐，也可以撒上许欧芹碎
最后弄个漂漂亮亮的摆盘开动～
1.把切好的土豆条放入开水烫洗一下，就可以把土豆条捞出来了，沥干水分。
3.沥干水的土豆条倒入盆子，加入适量的椒盐，孜然粉和玉米淀粉，拌匀。也可根据自己口味再加其他作料。
4.烤盘铺锡纸，均匀刷上一勺花生油。把拌好的薯条平铺在烤盘内，注意不要把薯条叠起来。
5.用230度上下烤风扇模式，时间设置55分钟，空机预热烤21分钟后，把烤盘放入烤箱中层烤34分钟。烤到15分钟时把烤盘180度内外转换位置，在土豆面上扫一层花生油后立即关上烤箱门，继续烤至时间到出炉。烤完了趁热吃口感最好。不必太纠结究竟是烤34分钟还是25分钟，因为每个人切土豆的厚度和烤箱的温度不同，灵活掌握就可以了，快好的时候勤看着点，烤到金黄的时候就可以直接取出来了！
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