羊骨头怎么做好吃
主料:羊骨头,胡萝卜,香菇。
辅料:葱,丁香,香叶,肉桂,花椒,姜。
做法:
1.羊骨头要切一下,剁成几段。胡萝卜切滚刀块。
2.羊骨头先大火烧开,去掉血沫沫。然后放在煲汤的砂锅里面,放上配料。此时水要一次到位,之后就不加水了。同时放入香菇。
3.小火2个小时。
4.大火烧开,放上胡萝卜。
材料
羊骨头500g,白萝卜半个,料酒一勺,姜一块,盐适量,香菜适量
做法
1. 草原羊骨头过水洗净,白萝卜去皮洗净切块,
2. 锅中放水,放入羊骨头煮,不停的将浮沫捞出,
3. 放适量的料酒,
4. 再放适量的姜煮开,用小火焖煮,
5. 放入切好的白萝卜煮,
6. 最后放适量的盐煮开即可。
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