羊骨头怎么做好吃_羊骨头怎么做好吃

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羊骨头怎么做好吃

主料:羊骨头,胡萝卜,香菇。

辅料:葱,丁香,香叶,肉桂,花椒,姜。

做法:

1.羊骨头要切一下,剁成几段。胡萝卜切滚刀块。

2.羊骨头先大火烧开,去掉血沫沫。然后放在煲汤的砂锅里面,放上配料。此时水要一次到位,之后就不加水了。同时放入香菇。

3.小火2个小时。

4.大火烧开,放上胡萝卜。

材料

羊骨头500g,白萝卜半个,料酒一勺,姜一块,盐适量,香菜适量

做法

1. 草原羊骨头过水洗净,白萝卜去皮洗净切块,

2. 锅中放水,放入羊骨头煮,不停的将浮沫捞出,

3. 放适量的料酒,

4. 再放适量的姜煮开,用小火焖煮,

5. 放入切好的白萝卜煮,

6. 最后放适量的盐煮开即可。

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