丝瓜馅饼怎么调馅好吃

1、准备2根丝瓜，3个鸡蛋

2、先把丝瓜的皮削掉

3、切成细丝

4、把切好的丝瓜放在盆中，鸡蛋也打入到盆中

5、加一勺盐，适量的胡椒粉

6、再准备一碗面粉，分次少量的加入到盆中，倒的同时，一边用筷子搅拌

7、调成粘稠的糊状（丝瓜的大小不同，大家做的时候面粉要适量的增减，最终以这种粘稠的状态为准）

8、电饼铛先不要开火，刷上少许的油，舀一勺面糊倒入锅中，整理成圆饼的形状，然后盖上盖子，调成馅饼模式，开始烙饼

9、两分钟后，给饼翻一个面，然后盖上盖子，再接着烙

10、大概烙至5-6分钟左右，烙至两面金黄，就可以出锅了

11、装入盘中，美味即成
丝瓜的营养非常丰富，尤其是钾的含量很高，很适合流汗多的夏天吃。丝瓜做馅饼就要突出它的清香味，不要放过多的调料什么的，我一般就是用炒好鸡蛋碎拌丝瓜碎，再放点盐和虾皮提味，非常清香清淡好吃
丝瓜馅菜饼怎么做好吃
主料 2种
丝瓜150g，面粉250g，水适量
调料 3种
盐适量，油适量，酱油适量
烹饪步骤 9步
步骤1 活好面，稍微醒一下
步骤2 丝瓜切丁
步骤3 将面团放到案板上，稍微揉一下
步骤4 切成小计子，擀好面皮
步骤5 丝瓜馅放入酱油，食盐，油，拌均匀
步骤6 将擀好的面皮放到案板上，放上丝瓜馅
步骤7 再擀一个面皮放到上边，压紧周边的面皮即可
步骤8 电饼铛放适量油，将做好的馅饼放入，盖上电饼铛
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