香菇炒油菜的做法王刚_炒香菇油菜

香菇炒油菜的做法王刚

主料：

油菜150克、香菇80克

辅料：

生抽5克、盐3克、水20克

步骤1.青菜清洗干净

步骤2.可以切一下也可以不切

步骤3.香菇切片

步骤4.锅里加入油加入油菜炒

步骤5.大火炒软

步骤6.然后加入香菇

步骤7.炒匀后加入生抽炒

步骤8.大火不停翻炒加入一点水炖

步骤9.然后加入盐

步骤10.快速翻炒几分钟

步骤11.炒好后装盘

材料

油菜，香菇，葱，姜，蒜，植物油，酱油，盐，水淀粉。

做法

1、油菜洗净，绰水，放入盘中。

2、香菇洗净。

3、中火，少量植物油，下葱、姜、蒜末炒香，下香菇煸炒出香味，加酱油盐翻炒，加少量水，收汁差不多时用水淀粉勾芡。

4、将炒好的香菇倒入盘中。