香菇炒油菜的做法王刚
主料：
油菜150克、香菇80克
辅料：
生抽5克、盐3克、水20克
步骤1.青菜清洗干净
步骤2.可以切一下也可以不切
步骤3.香菇切片
步骤4.锅里加入油加入油菜炒
步骤5.大火炒软
步骤6.然后加入香菇
步骤7.炒匀后加入生抽炒
步骤8.大火不停翻炒加入一点水炖
步骤9.然后加入盐
步骤10.快速翻炒几分钟
步骤11.炒好后装盘
材料
油菜，香菇，葱，姜，蒜，植物油，酱油，盐，水淀粉。
做法
1、油菜洗净，绰水，放入盘中。
2、香菇洗净。
3、中火，少量植物油，下葱、姜、蒜末炒香，下香菇煸炒出香味，加酱油盐翻炒，加少量水，收汁差不多时用水淀粉勾芡。
4、将炒好的香菇倒入盘中。
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