果冻的家常做法
第一步:准备一个芒果,对半切开,去籽去皮,切成芒果丁,装盘备用。
第二步:接着准备一个砂锅,倒入一大碗清水,加入15g左右的白凉粉,白凉粉各大超市均有出售,搅拌均匀,开小火烧开,关火倒出,装在清洗干净的碗中,冷却备用。
第三步:冷却到,放入提前切好的芒果丁,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏两个半小时。
第四步:再准备个小碗,倒入小半碗白开,放入一小勺白糖,搅拌融化,静置冷却后,放入冰箱冷藏备用。
第五步:冷藏好的芒果果冻取出切成小块,淋上冷藏好的白糖水就可以开吃了。
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