红烧排骨加素鸡做法_上海红烧素鸡做法

红烧排骨加素鸡的做法

素鸡切成滚刀块。

排骨提前解冻。

锅里放油，锅里翻炒排骨。

加入适量清水后，加入素鸡。滴点酱油。

撇去表面杂质浮沫。

盖子大火烧开后，转小火慢慢炖排骨，使其软烂可口。

慢慢收汁给排骨。

小火炖半小时后，大火收汁！

放盐出锅!

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