呛蟹正宗的腌制方法
食材清单
葱 5克 、 姜 5克 、 白糖 5克 、 红膏梭子蟹 4只 、 盐 5g 、 海带 两片 、 料酒 50g 、 酱油 50g 、 生抽 50g 、 蒜 五颗 、 红辣椒 2个 、 青辣椒 2个 、 花椒 5g 、 八角 5g 、 洋葱 半个
烹饪步骤
1、将梭子蟹洗净，放入密封盒中，撒上葱、姜、蒜、青椒、红椒。
2、用胡椒、生抽、酱油、料酒、八角、洋葱、海带、糖、盐、姜加水煮至沸水。
3、将上一步煮好的汤冷却，倒入密封盒中，淹没螃蟹，放入冰箱冷藏2天即可食用。
1、先把准备好的蟹洗干净备用。
2、按一斤水和四两盐的比例准备盐水，使盐完全溶解备用。注意不要用开水。你必须使用未煮熟的生水。你更讲究，不怕花钱。我没有纯净水或矿泉水
呛蟹的做法和步骤
1、将处理过的螃蟹腹部朝上放入干净的瓷坛中，层层叠放即可。
2、将螃蟹倒入盐水中浸泡，盖上坛盖不密封，腌制一两天即可
呛蟹的正宗做法
浇发高温油。
将螃蟹洗净，然后用醋腌制。加入适当的洋葱、姜和大蒜。加入调味料。选择大约500克的螃蟹。用不锈钢容器安装。然后在锅里烧大量的油，直到高温。油温升高后，选择适当的油倒入螃蟹中。
食材清单
葱 5克 、 姜 5克 、 白糖 5克 、 红膏梭子蟹 4只 、 盐 5g 、 海带 两片 、 料酒 50g 、 酱油 50g 、 生抽 50g 、 蒜 五颗 、 红辣椒 2个 、 青辣椒 2个 、 花椒 5g 、 八角 5g 、 洋葱 半个
烹饪步骤
1、将梭子蟹洗净，放入密封盒中，撒上葱、姜、蒜、青椒、红椒。
2、用胡椒、生抽、酱油、料酒、八角、洋葱、海带、糖、盐、姜加水煮至沸水。
3、将上一步煮好的汤冷却，倒入密封盒中，淹没螃蟹，放入冰箱冷藏2天即可食用。
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