清炖豆腐的八种做法
基本材料 白菜500克，豆腐400克，葱、姜、油、盐各少许。
制法：将豆腐切成条，白菜切成片，锅内放底油，下葱、姜末炝锅加汤，放入豆腐，加料酒、盐、味精，再放入白菜，炖至白菜熟软，出锅时淋明油即成。
主料
豆腐500g
辅料
小葱1颗，姜1块，生抽3勺，老抽3勺，盐适量，油适量
1. 准备材料
2. 豆腐切块，葱切末，姜切丝
3. 锅洗净烧热倒入适量油，放入葱姜炒香
4. 放入豆腐
5. 倒入与豆腐齐平的水
6. 放入生抽和老抽，盖上盖子大火焖煮5分钟
7. 放入适量盐继续焖煮5分钟即可
清炖豆腐最好吃的六种做法
用料
北豆腐 1块
葱 半根
姜 3片
盐 1克
生抽 半小勺
鸡精 半小勺
步骤 1
豆腐切正方形小块
步骤 2
热油，葱姜煸炒，放入豆腐翻炒，加小半勺生抽，放盐，加水没过豆腐
步骤 3
炖到汤汁快收干，放入鸡精，关火入盘
清炖豆腐是一道非常适合家庭日常食用的菜肴，营养丰富、味道清香，而且做法简单易学。最好吃的六种做法包括：
1、清炖豆腐汤，加入适量的肉类、蔬菜等调味料，配上香气浓郁的炖汤，营养丰富美味；
2、烤豆腐，将豆腐用特制的酱料腌制，再用烤箱烤制，香脆可口；
3、豆腐卤，煮熟的豆腐配上特制的卤汁，口感更为鲜美；
4、豆腐炒蛋，将豆腐切成块状，热油锅里煎一下，再跟炒好的蛋一起翻炒，香味十足；
5、豆腐煲，将豆腐与其它食材一起放入炖盅里，用文火炖至熟透即可；
6、豆腐红烧肉，将豆腐和红烧肉一起烧制，味道鲜美，入口回味无穷。
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