每天下班无聊想赚点生活费，有哪些兼职可以做_求推荐1个人可以做的小吃生意，日营业额500以上的

每天下班无聊想赚点生活费，有哪些兼职可以做

我做护士的，现在卖水果零食，投入三百块，当初就是朋友推荐我吃，是不打药的，我吃了一段时觉得确实不错，就加盟了，不用囤货压货，每天发发图就行了，目前1-2千块钱，日常开销足够了，随着越来越多顾客的认可，相信会更好！

网上有很多说兼职不需要投入的，大家可以去试试，后期不投入时间，不投入金钱根本不行，而且还是大投入，想想也能明白，不花钱，不花时间，不用努力就能月入过万，那大家都来做就好了，还有必要辛苦上班吗？

天上不会掉馅饼的，馅饼后面是陷阱！

这个要看你是想出体力，还是出脑力了？我以前干的基本都是出体力的活，最近天冷了，找了一个出脑力的活，不是刷单，拉人啥的啊，算是兼职写手。

就是，通过自己的专业知识，我是做房地产经纪的，本来工资就不稳定，所以，就利用自己的专业经验，写点文字变现。

时间还算自由，每天晚上写2小时，一个月1000多块钱吧，主要也是我自己经验不足，其他写手一个月也有挣3000多的，差不多也就是这样，再多也多不了啥了。

怎么说呢，这工作不像送外卖那么辛苦，非常适合上班族下了班做。

求推荐1个人可以做的小吃生意，日营业额500以上的

感谢邀请。一个人可以做的小吃生意非常多，煎饼果子、炸鸡排、炒豆腐、琅琊土豆等，随便一个就可以一个人推着车在边路创业。今天好厨师就拿琅琊土豆举例。

琅琊土豆的普及程度不用多说，大人小孩都喜欢吃，我们的技术做出来的每次摆出来能围一大堆人等着买。只要提前准备好食材，一个人完全可以做。接下来顺便分享一下秘制琅琊土豆技术制作。

牙土豆是乐山的一种地方风味小吃，是由四川小吃"天蚕土豆"改进而来，在乐山可比麦当劳的薯条畅销，现炸现卖，在乐山是家喻户晓的饭后小食。因主料为土豆，用特制刀具将土豆切成波浪外型，恰似犬齿而得名，再配以其他时令蔬菜一起炸后再佐以其他香辛料拌食，香味四起，满街飘香，有很高的营养价值。制作简单，价格便宜，深受当地市民的喜爱。

土豆的筛选：

做狼牙土豆的土豆最好是选择黄心的土豆，我觉得黄心土豆是土豆里品种最好的一种，淀粉含量比较高，口感很好，土豆吃起来比较细腻，不像其他的土豆吃起来感觉很粗糙。买土豆的时候要注意看土豆是否够新鲜，有没有烂的地方，那种发芽或者摸起来软绵绵的土豆不能要哦。还有就是要闻一下土豆，有没有异味，有一些黑心商家为了让土豆不变质。

狼牙土豆制作步骤：

一、 准备土豆

用特制的刀具切成齿状，象犬牙交错，长约四厘米，宽约一厘米，切好后泡在水里，去一下淀粉，可以放些盐（用盐水泡有 2 个作用，防止土豆变色和进盐）

波纹刀如下图，(波纹刀是使土豆成型的专用刀、小五金店有卖的）

二、 炸制土豆

锅内倒入油（东北用色拉油或者起酥油）烧至微微冒烟 后转最文火，放入土豆炸 2-3 分钟至熟即可控油捞出，喜欢吃硬的就少炸些时间，喜欢吃软的就多炸些时间，但是颜色要 黄色好看有食欲；炸焦，但不能糊，颜色金黄。

时间和油温有关，自己多实践，掌握油温！油温很重要！

三、 拌制狼牙土豆

将炸好的土豆倒入一个较大的容器，进行拌制。

一般来说狼牙土豆可以分为几种口味，下面以 500 克土豆制作为例 ，

1、 卤腐汁味：盐 4 克、鸡粉 7克，……孜然粉 7克、香菜 7克。

2、 香辣椒味：磨细的糊辣椒面 60克、盐 4克……味精 7克、鸡粉 7克、蒜油 15克、薄

3、 麻辣味：磨细的糊辣椒面 60 克、盐 10克、味精 7 克、鸡粉 7 克、蒜油 15 克、薄

荷碎 10 克、花生碎 18 克……四川蒜油小米辣适量。

4、 咖喱味：磨细的糊辣椒面 40 克、咖喱粉30 克、盐 15 克、味精 15 克、鸡粉 10 克、

蒜油 20克……

香菜 10克

5、酱香味：复合辣酱（汤池老酱 10 克、小米辣碎 10 克，香辣酱 15 克、草果粉 1 克一起小火炒香即可）36 克、磨细的糊辣椒面 30克、盐 5 克、味精 15 克、鸡粉 10 克、蒜油

20 克……香菜 10 克

依次放入上述，你喜欢的口味调料，拌匀即可，可以根据个人口味加入少量花生芝麻碎和熟芝麻或者烤肠切段。

温馨提示：

1.孜然粉这个不知道大家有没有试过把孜然粒炒熟研碎成

粉状是很好吃的很有味道比买的孜然粉有味道，但是孜然粒炒的过程中要注意，放在锅里刚刚闻到味道就要停火，要不炒大了就苦了失败了，炒出来尝尝味道很重，但是放在菜上等味道很好；

2.一定要用鸡粉，不要用鸡精，因为太粗，有的时候搅拌

不均匀费劲；

3.烤肠切段（有的地方不加有的加看情况每个地区不一样针对人群也不一样/我这里距离学校近、加一个烤肠加 1 元钱挺合算的）；

4.至于调味料不是固定的，口味根据当地习惯！（也有的加红油辣椒油的）小吃不是固定模式、因为每一个人的口味不一样的、喜欢超级辣的就多加辣椒油，喜欢酸甜的加些酸甜汁(糖和醋搅拌、量自己掌握、这些都没法给您具体的克数、因为每一个人的口味都不一样没法给出具体、你操作中也是按照客人的要求呢）炸的时候如果没有卤油可以添加起酥油、批发市场都有卖得！

四、狼牙土豆成品及出货速度提升

用最小的一次性饭盒装。用芽签吃，这是一种街边小吃。

我们可以提前做出来，等待客人多的时候直接再炸一次

节省时间咱们第一次炸之后把土豆拿出来摆在锅边，提前预制可以预防生意好的时候炸洋芋跟不上卖，当有客人点炸狼牙土豆时，把火力开到最大，待油冒起青烟时, （大概温度200 度）把炸好的土豆在放入锅中大火炸，根据土豆的多少来炸，一般炸 1 至 2 分钟，（吃干一点的可以炸久一点）直到土豆表皮金黄即可起锅!

五、未卖完的土豆处理

如果当天的土豆没卖完，用水泡着勤换水第二天看看土豆坏没坏。

一看， 看土豆的表面有没 有变色，发霉。二闻, 闻有没有发酸发臭。

三摸, 表面有没有粘手。坏了就扔掉！

六、部分调料介绍

卤腐汁

卤腐，又称腐乳，是以野生鸡枞油和豆腐作原料腌制而成的一种副食品。再用这种豆腐制作的卤腐，块形整齐，色泽红黄，细腻，鲜美可口，我用的王致和的牌子的。

南方据说用云南那边的特产卤腐很好的我没吃过。北方进货太麻烦的话，可以自制卤腐汁的制作:

卤腐一罐矿泉水一瓶，锅入水下卤腐一起熬制，边熬变搅动待卤腐全都化掉即可起锅晾凉， 就可以用了，一般都是用的牟定天台卤腐.不知道的哦 ， 蒜水（蒜水、水和蒜泥泡）

草果粉（草果、又称为豆蔻、香料植物、调味香料、醇香异常)

OK由于时间原因，今天就分享到这里，如果你在做的过程中有不懂得地方可以私信咨询我们。这绝对是一个人可以做的小生意，选一个人稍微多一点的地方每天的营业额大概在500-800之间是完全没有问题的，

脆皮鲜奶

1 成本非常低 ，利润可达百分之80

2 吃起来外酥里嫩 ，食材健康

3 口味独特 老少皆宜 ，深受孩子们的喜爱

脆皮鲜奶可提前在家制作完成 ，卖的时候只需要一个电炸锅或者三轮车加上煤气罐复炸一次即可。

建议在县城 或者 大城市的市场可以摆摊 摆夜市的情况下租个摊位 ，下午出摊晚上收摊 ，一天下来营业额大概能达到400左右。

有教程。