晚上吃什么最好
现在一改从前了。五零六零后的人小时候，生活艰难。一天三顿饭都很简单，只有过节时才能见到猪肉。
平时每顿饭都见不到粮食，早晨吃红薯渣子做的酸浆稀饭，酸酸的，稀稀的，里面下红薯。记得我妹妹喜欢吃红薯，碗里装满了红薯，而我吃两口红薯就噎住了，一定要喝稀的，所以碗里只能盛两节红薯。中午吃的是水煮青菜萝卜，干的是红薯渣子做的饼，偶尔改善生活，我们能吃到玉米饼，或者红高粱饼。
晚上吃什么，还是酸浆稀饭下红薯。有时候改善伙食，能吃到玉米稀饭，里面拍点玉米面做的水饼。家里如有酱油，把稀饭喝了，剩下水饼用筷子夹小点，倒点酱油，那时是我的最爱。最好吃的是把红薯切成丝，放点玉米面炒熟了吃，有油有盐特好吃。我现在还想吃呢，可是一直没有做过，不知是不是还那样好吃😄。
晚上吃什么最好？我认为吃最差的，淡点素点最好。
现在上班簇早晨起来，一般都出去买早点吃的，中午在单位食堂吃饭，早中吃不好，晚上回来就想吃点好吃的。大鱼大肉方能解馋。殊不知这样吃又容易增肥，还会影响身体健康。
所以又有好多年轻人开始减肥，开始不吃晚饭了。久而久之也会影响身体健康。
所以晚饭一定要吃，吃的清淡些，多吃点蔬菜。比如花菜，西兰花、青菜、土豆、藕、豆腐等。主食粥、豆浆等。吃点就好，不要吃太多。有益于健康。
各地各乡风，各人喜好不同。本着多吃素，少吃荤。这是本人的观点，不论吃什么，少吃为佳，七分饱最好。所以这个没有定论。
原创作品
一、晚餐注意事项
七分饱
七分饱应当是这样一种感觉：胃里还没觉得满，但对食物的热情已有所下降，主动进食的速度也明显变慢，而仍习惯性想多吃。可如果把食物撤走，换个话题，很快就会忘记吃东西。
当你已经吃到七分饱，就要及时放下手中的筷子，离开餐桌，以免吃太多。晚餐时可以使用较小的盘子和饭碗，有助于控制饭量。切忌边看电视边吃饭，三心二意容易吃多。
宜清淡
晚饭切不可大鱼大肉、高油、高脂饮食，口味上以清淡为宜。很多上班族白天没时间好好吃饭，想晚饭多吃一些补回来，这对健康更不利。晚餐可以吃少量主食，加一些蔬果，清粥小菜是不错的晚餐选择；也可以少量吃肉，但以鱼肉、瘦肉为佳。
补营养
晚餐是为一天营养“查漏补缺”的好时机。比如，如果早餐和午餐没吃粗粮，晚上可以蒸点红薯、南瓜或来碗杂粮粥；没吃足500克蔬菜，晚餐就多吃青菜；如果白天没吃豆制品，晚上就该适当补充豆制品……要注意不能胡吃海喝，适量补充即可。
别太晚
古人讲究过午不食，但考虑到现代人的作息时间，在晚上5点至7点之间吃晚餐比较适宜，尽量保持每天规律进餐。晚餐如果吃得太晚，加重消化负担，会影响睡眠质量。如果上班族需要加班，也最好先吃饭再加班，或在加班时吃些饼干、点心等作为补充，以免晚餐吃太多。
少应酬
中国人习惯在晚上应酬，如不能推掉，可以在上菜时每样夹一点到自己盘中，吃完后就不再夹菜；或饭局到一半就撂下筷子不吃了，有助于控制食量。在国外，越来越多的人开始把应酬、聚餐安排在中午，晚上回家吃晚饭，这不仅有利于维系家人的感情，更对健康有利，值得提倡。
二、晚餐不宜吃的食物
辛辣食物
晚餐爱吃辣的人越来越多。晚上吃得过咸过辣，如摄入大量辣椒、大蒜及生洋葱等辛辣的食物，易让肠胃产生灼烧感，导致胃食管反流或便秘、大便干燥、消化不良等问题，从而干扰睡眠。
黏硬食物
晚上，肠胃需要温和消化。汤圆、年糕、切糕等不易消化的食物，以及干煸、干炸、水分很少的干硬食物，进入胃内后，会直接影响胃的工作，让消化活动变得异常亢奋，容易导致急慢性胃炎等胃病。
产气食物
晚上吃一些在消化过程中会产生较多气体的食物，如豆类、包心菜、绿椰菜、青椒、茄子、土豆、芋头、玉米、香蕉、面包、柑橘类水果和添加木糖醇（甜味剂）的饮料及甜点等，会让人产生腹胀感，妨碍正常睡眠。
剩饭
不少老人怕浪费，晚上总吃剩饭剩菜。特别是蛋白含量高的剩鱼、剩肉变质后，也可能导致细菌感染，进一步诱发胰腺病变。
含酒精的饮品
睡前饮酒会使酒中的很多有害物质在体内存积，毒害身体，损伤视网膜，降低抵抗力，并使打鼾和睡眠呼吸暂停综合征明显加重。因此，尽量保证睡前4—6小时内不饮酒，晚上的应酬能少则少。
油腻食物
油腻的食物不仅包括油炸类食物，还有一些胆固醇含量较高的动物内脏等。这些食物吃后会加重肠、胃、肝、胆和胰腺的工作负担，刺激神经中枢，影响睡眠质量。特别是“三高”人群，更应该严格控制。
三、晚餐应当进食的食物
1、维生素B族食物
面对晚餐吃什么最有营养的问题，专家建议我们，在晚餐的食物中不妨多准备一些含有维生素b族的食物。维生素相互间有协同作用，能调节新陈代谢，增强神经系统的功能，因此它能够起到很好的消除烦躁不安以及促进睡眠的作用，这些作用对于现代人来说非常的重要。
含维生素b的食物有很多，其中以全麦食品中所含有的b族维生素最为丰富，因此我们在晚餐的饮食中应该适量的食用一些全麦食品。含有b族维生素的食物有很多，比如像燕麦、大麦、糙米、全麦面包、全麦饼干等。
2、色氨酸食物
营养学家建议，在吃晚餐的时候应该适量的多吃一些含有色氨酸的食物，因为这种物质在人体内代谢后会生成5—羟色胺，它能够抑制中枢神经兴奋度，产生一定的困倦感。除此之外5—羟色胺在人体内进一步可转化生成褪黑素，这种物质经过证实确实有着很好的镇静和诱发睡眠作用。因此对于一些晚上经常失眠以及睡眠质量不好的人群而言，适量的多吃含色氨酸的物质可帮助我们有效的入眠。
在所有的色氨酸食物中，以小米中所含有的色氨酸含量最为丰富，因此晚餐主食中加些小米应该是一个不错的主意，有利于提高进入脑内的色氨酸数量。除了小米之外，在南瓜子仁、腐竹、豆腐皮、虾米、紫菜、黑芝麻等蔬菜中的色氨酸含量也非常高。
而且色氨酸会借着碳水化合物、蛋白质的饮食组合顺利进入大脑中，从而帮助我们创造一个安稳的睡眠。因此在晚上睡觉之前不妨搭配着吃点碳水化合物的食物，如蜂蜜全麦吐司或水果，它既有像安眠药的安眠效果，却没有安眠药依赖的副作用，不会让人上瘾。
3、钙和镁的食物
在晚餐的食物中，专家特别的提醒，还应该多增加一些含有钙、镁等微量元素的食物，因为这两种物质是天然的放松剂和镇定剂。一直以来含钙的食物都具有很好的催眠功效，特别是钙含量丰富的牛奶更是被公认为“助眠佳品”。坚果类食物中镁含量较多，在临床上，核桃常被用来治疗神经衰弱、失眠、健忘、多梦等症状。
燕麦片：燕麦是很有价值的睡前佳品，含有富足的N-乙酰-5-甲氧基色胺。煮一小碗谷类(谷类食品)，加少许蜂蜜混合其中是再合适不过了。
香蕉：香蕉实际上就是包着果皮的“安眠药”，它除了含有丰富的复合胺和N-乙酰-5-甲氧基色胺之外，还富有能使肌肉放松的镁。
温奶：睡前喝杯温奶有助于睡眠的说法早已众人皆知，因为牛奶中包含一种色氨酸，它能够像氨基酸(氨基酸食品)那样发挥镇静的功效。而钙(钙食品)能帮助大脑充分利用这种色氨酸。
蜂蜜(蜂蜜食品)：大量的糖分具有兴奋作用，但是少量的葡萄糖能够适时地暗示大脑分泌一种与思维反应相关的神经传递素。
一日三餐，晚上吃什么更合适
俗话说:早上吃好，中午吃饱，晚上吃好
晚餐还是注意健康比较重要
比如蔬菜水果搭配，少吃面食，吃七分饱左右，不在睡觉前吃东西，吃完东西出去溜达溜达😃（全民健身）
晚上可以吃一些粗粮，比如红薯，紫薯，玉米窝头，碴子粥，米饭也可以采用杂粮的等等
放上照片，大家天天开心快乐！
#头条之星今日校园
这个我有经验，我1个月减了10斤，从115斤减到105斤，一日三餐，没有节食，晚上也吃饭，但不是什么食物都吃，我说说我的做法，包括吃饭时间？吃什么？吃多少？
吃饭时间
早餐：7点-7点半
午餐：11点半-12点半
晚餐：6点半之前。晚餐特别重要，一定不能吃得太晚了，晚上消耗少，容易堆积脂肪发胖。
吃什么
早餐：植物性蛋白质+维生素+碳水
午餐：膳食纤维+动物性蛋白质+碳水
晚餐：膳食纤维
膳食纤维：西兰花、紫甘蓝、黄瓜、芹菜、番茄、青椒、各种菇类、洋葱、芦笋、生菜、菠菜、白菜等各类应季青菜
植物性蛋白质：鸡蛋、豆腐、豆浆、牛奶
维生素：苹果、猕猴桃、蓝莓、柠檬、柚子、梨、橙子、木瓜等
动物性蛋白质：鸡胸肉、虾肉、鱼类、去皮鸭腿、牛排、牛里脊等牛肉
一般来说，晚餐只吃蔬菜，凉拌的或者一些蔬菜汤，尽量不烧，烧的话要少油少盐等，清淡些。
主食放在早餐和午餐吃，肉放在中午吃。
吃多少
例一
早餐：牛奶1杯+水煮蛋1个+全麦面包2片+火龙果半个
午餐：清蒸虾10个+清炒油麦菜1份+糙米饭半碗
晚餐：凉拌笋丝1小盘
例二
早餐：豆浆1杯+玉米1根+橙子1个
午餐：青椒炒鸡胸肉1份+糙米饭半碗
晚餐：黄瓜拌生菜一小盘
例三
早餐：原味燕麦片1杯+山药半根+猕猴桃1个
午餐：西兰花炒牛肉1盘+糙米饭半碗
晚餐：青菜豆腐一小盘
总结语
其实每天都保证肉、蛋、奶、蔬菜、水果、主食的吸收，这样营养全面，然后有选择性地吃东西，早上吃好，中午吃饱，晚上吃少，晚上以蔬菜为主，含有膳食纤维比较多，有助于肠道蠕动，清除多余油脂，实在觉得蔬菜太少了，可以吃一根玉米或者半根山药这类的粗粮，饱腹感比较强，还不发胖。
我是小溪，喜欢美食瘦身减肥健身，同名公众号：小溪瘦身秘籍，每天晚上9点更新，分享更多小妙招，我们一起变瘦吧