可乐鸡翅怎样做好吃
1、先把冰冻的鸡中翅自然解冻。冰冻的鸡中翅比较便宜,容易买到,而新鲜的鸡中翅可不多。
2、在鸡中翅上划上几下,放入冷水锅里,加点料酒、老姜片、大葱段,开火煮,把鸡中翅里的血水煮出来,把煮好的鸡中翅捞出来。
3、起热锅,放适量植物油烧热,把鸡中翅一个一个的放到锅里,一个一个慢慢的煎到两面呈金黄色,出锅。
4、再次起锅,放少许植物油,放入姜片、大葱、辣椒炒几下,放入鸡中翅炒匀。
5、把准备好的可乐倒进锅里,把鸡中翅大部分没过就行。加点白糖、盐煮,最后收汁,把鸡中翅出锅即可开吃了。
可乐鸡翅怎么做好吃,先准备食材鸡翅,需要大葱大葱切段,姜切片 大概是3-4片就可以了,可东准备一听,鸡翅数量大小 我们来选择,我们准备几片柠檬片,做肉类需要提前腌制,鸡翅也不例外,把鸡翅放在一个碗中,把鸡翅可以先改化刀,加入适量的料酒,葱段,和柠檬片去腥,也可以直接挤柠檬计在鸡肉上面搅拌一下好入味,我们在加入生抽,少许盐,腌制10分钟,锅里倒油,直接炒鸡翅,把鸡翅两边煎黄,倒入可乐,我们小火煮开转,大火收汁,收好汁后就可以关火出锅了虽然大火收汁,建议不要收的太干,撒上葱花就开吃,倍儿有面一道家常菜,好吃有不贵,这就是可乐鸡翅的好吃做法
做可乐鸡翅时,什么时候放柠檬才好吃
鸡翅买回家,洗干净,锅里下水,烧开后下鸡翅,水开捞起来洗干净,两面切两刀,记住不要切到边缘,然后码味。
码味用料酒,老姜,大葱到点白醋,码20分钟,去掉佐料捞起来。
锅里下油,油温一定要高点,不然粘锅,下鸡翅,炒干水分,两面微黄,下少量酱油,炒香,下可乐淹过鸡翅,快烧干了,下几滴柠檬,收汁起锅。
这是我以前做的,照得不好,但是很好吃😊
很高兴回答您的问题,给您分享一个柠檬可乐鸡翅的做法。
第一:在鸡翅表面划三刀,容易入味,然后焯水。
第二:柠檬榨汁备用,葱切段,姜蒜切片。
第三:鸡翅控干水分,加入老抽适量,盐适量,柠檬汁适量,胡椒粉适量,腌制10分钟左右。
第四:用平底锅加入少许油,放入葱姜蒜,然后把腌制好的鸡翅炸至金黄色。
第五:锅中加入适量可乐,在把炸好的鸡翅倒入锅中炖15分钟左右,出锅时候收一下汁就行了。