素炒甘蓝丝怎么炒好吃_素炒绿甘蓝怎么做好吃

素炒甘蓝丝怎么炒好吃

步骤1:胡萝卜切丝

步骤 2:蘑菇洗净

步骤 3:甘蓝切丝

步骤 4:放油烧热蒜片爆锅，放入胡萝卜丝、蘑菇煸炒一下，放入甘蓝丝。

步骤 5:煸炒放入味极鲜，盐，急火快炒！

步骤 6:出锅！

素炒绿甘蓝怎么做好吃

1/9 准备材料。

2/9 葱和甘蓝切细丝。准备蚝油。

3/9 坐锅添油，小火爆香花椒粉。

4/9 炒香葱花。

5/9 放甘蓝丝，大火快炒，放盐，少淋些水，10g左右，炒软炒匀炒出香味。

6/9 放蚝油，大火快炒使菜入味。

7/9 准备鸡精。

8/9 放鸡精，煸炒均匀。关火。

素炒绿甘蓝好吃的做法如下

绿甘蓝叶 5片，红椒 1个、蒜适量、生抽适量、香油 适量、盐适量、味精 少许、植物油 少量

*** 过程

1.甘蓝叶子洗干净，控干水分，去掉梗，用手揪成大块。

2.蒜切丁，红辣椒切环。

3.锅内放少量植物油，烧热后小火将蒜丁、辣椒环炒出香味。

4.放入甘蓝块，大火快炒至变色，加入适量生抽和少许盐继续翻炒。

5.出锅前放入味精和香油。