家常土豆饼正宗做法
步骤/方式1
准备食材并洗干净
步骤/方式2
将土豆和胡萝卜切丝或者擦成丝，香葱切碎，打入鸡蛋，搅拌均匀。
步骤/方式3
加入面粉，适量水，盐，和花椒粉，搅拌均匀。
步骤/方式4
平底锅烧热，加少许油，加一勺土豆糊，煎至两面金黄
步骤/方式5
出锅即可
土豆丝饼的家常做法
原料：土豆1个，火腿肠1根，葱1根
面糊：面粉，水，盐，黑胡椒
做法
1. 土豆去皮，切片后码成一排。
2. 再切丝就很方便了。
3. 火腿肠和葱也切丝备用。
4. 面粉加适量水调成状态比酸奶厚的面糊，拌入准备好的三丝。
5. 加入盐和黑胡椒拌匀腌制5-10分钟。期间会腌渍出水分。所以一开始面糊要厚。
6. 腌渍后的样子，再次搅匀。
7. 起油锅~放入不粘锅中煎至两面金黄即可。
8. 取出切成2厘米见方的小块即可。
食材：红萝卜 600克 、 大葱 一节 、 鸡蛋 2个 、 面粉 适量 、 盐 适量 、 胡椒粉 适量
做法：
1、将红萝卜洗净做成丝 热水烫熟，将水挤净待用，将干面粉倒入盆中加凉白开、鸡蛋、盐、胡椒粉、葱花 搅拌均匀呈糊状加入萝卜丝搅拌均匀。
2、电饼当刷上薄薄一层油 加热，手上沾点油 将糊状均匀倒入电饼当中 不宜太后。煎至两面金黄即可。
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