鲜芋仙发源地
鲜芋仙
台湾的连锁甜品品牌
鲜芋仙 是一家台湾的连锁甜品品牌，成立于2007年，承袭传统台湾味的坚持与制作工法，采用优质新鲜食材，以天然健康为原则，新鲜现煮现卖，鲜芋仙以“传统精致”与“丰富多变的现代口感”为概念，鲜芋仙不断升级门店环境，为消费者营造六星级的舒适用餐环境。搭配复古时尚感的店面设计，大受消费者喜爱。
鲜芋仙遵循传统工法，细细搓揉、慢火蒸煮，让食材散发古意的道地风味，并与创新融合，呈现具现代口感丰富多变的精致甜品。
鲜芋仙是由生长在台中丰原的傅氏姊弟俩所创立，因为生长在台中丰原，世代务农的农家，憨厚纯朴的二人，坚持以纯手工制作出香Q的芋圆甜品、鲜嫩的仙草与滑嫩的传统豆花。
基本信息
中文名
鲜芋仙
外文名
Meet Fresh
创立时间
2007年
品牌故事
时尚精致甜品
在坚持古早味和好品质之下，传承台式甜品精髓，并不断研发时尚甜品，满足现代消费者多样的口味。更突破台湾早期传统甜品的经营形态，以现代化制程为消费者呈现台式经典甜品与怀旧点心。
新鲜口感
坚持“新鲜，现煮，现卖”的经营理念，保证消费者尝到新鲜、最地道的台式甜品。新鲜的原料让食材呈现了最完美的口感，也让追求美食的消费者能够放心、安心、舒心地食用。
企业荣誉
鲜芋仙拥有现煮现卖、承袭台式甜品传统口味等特色，主打芋圆和仙草两个系列。并于2007年开始在台湾开店。
2008年红遍台湾并获奖无数，同年获得第九届台北国际连锁加盟大展“十大最夯连锁品牌奖”第一名。
2009年台湾甜品界唯一通过ISO22000/ISO9001/HACCP国际食品安全卫生管理系统认证，同年进军中国大陆，把台湾的古早风味传递给大陆同胞。
2010年进军澳大利亚。
2011年进驻马来西亚。
2012年，鲜芋仙荣获台湾经济部杰出国际展店奖励以及中国最具影响力的品牌营销奖。
2012年中国最具影响力的品牌营销奖。
2008年，鲜芋仙荣获第九届台北国际连锁加盟大展十大最夯连锁品牌奖第一名；
2012年，鲜芋仙荣获台湾经济部杰出国际展店奖励以及中国最具影响力的品牌营销奖，同年荣获珠海美食TOP指南“最佳甜点”殊荣；
2014年，鲜芋仙荣获台湾世界连锁加盟大展“人气十大票选品牌”；
2015年，鲜芋仙荣获外贸协会补助“海外布局计划案”；
2016年，鲜芋仙荣获“深圳百万市民最爱的风尚餐饮品牌”，以及第7届金鼠标-数字营销大赛-广告主类-数位营销最具创新精神品牌，同年也荣获第六届海峡两岸美食文化交流论坛暨2016餐饮年度金奖。
品牌理念
鲜芋仙的四大坚持：
1.坚持采用上等天然食材
物料均选用百分百、纯天然的新鲜食材。原料都来自绿油油的天然田园，搭配上湿度充足的环境就是鲜芋仙美味的关键。
2.坚持食品卫生安全
充分掌握原物料品质，自行生产原物料，制作流程均严格控管，并由专属物流团队进行配送。，供应新鲜原物料至各个门店，品质稳定可靠。
3.坚持传统古法口味
承袭两个老大的古早味做法，坚持传承台式甜品的传统口味。力求让更多人了解并爱上让台式古法口味的甜品。
4.坚持新鲜、现煮、现卖
精选食材，坚持现煮、现卖，以保证每一份甜品在制作过程中都被用心对待。用新鲜的食材，让每位消费者享受新鲜的甜品。
坚持品质的美食奇迹
强调新鲜、现煮、现卖、鲜芋仙主打“芋圆”“仙草”延续怀旧风，让都市人重温儿时的甜蜜，品味浓浓的亲情。
第一家店开张以后，鲜芋仙便不断改良工艺，反复迎客试吃，直到无人挑剔。“精益求精”的要求自然带来好人气，好品质也为人所夸赞。自2007年在台湾开店后，赞誉不绝；本着让更多人享受台式甜品的原则，在2009于中国大陆开设门店；随后于2010年进军澳大利亚，引领台式甜品走向国际；2011年进驻马来西亚，为更多人提供美味。开设全球分店也不忘严抓品质，才是鲜芋仙受欢迎和创造台式美食奇迹的原因。
芋圆系列
鲜芋仙
芋圆1号（绿豆+莲子+珍珠 绿豆具消暑止渴、安定精神、补充元气等益处，莲子具有止渴去热、益胃安神等益处。搭配Q软珍珠，口感极佳。）
芋圆2号（地瓜+薏仁+珍珠地瓜口感香甜松软，热量及胆固醇含量低、纤维质高，有利于体重控制。薏仁含有丰富蛋白质，有益于肌肤白皙光滑。搭配Q软珍珠，口感极佳。）
芋圆3号（红豆+花生+珍珠 红豆富含高量铁质，可促进血液循环及增加抵抗力。花生俗称「长生果」，有助于记忆力提升、延缓老化。搭配Q软珍珠，口感极佳。）
芋圆4号（芋头+红豆+珍珠 严选上等芋头口感绵密松软，有开胃生津、预防便秘的作用。红豆富含高量铁质，可促进血液循环及增加抵抗力。搭配Q软珍珠，口感极佳。）
芋圆5号（花豆+粉条+珍珠 花豆富含膳食纤维，可促进消化，预防便秘。汤圆香甜可口、口感滑顺。搭配Q软珍珠，口感极佳。）
芋圆6号（粉粿+粉条+珍珠 粉粿软嫩带Q，粉条弹牙，搭配Q软珍珠，口感极佳。）
仙草系列
鲜芋仙
仙草1号（绿豆+莲子+珍珠 仙草养颜美容，绿豆具消暑止渴、补充元气，莲子止渴去热、益胃安神。搭配Q软珍珠，口感极佳。）
仙草2号（地瓜+薏仁+珍珠 仙草养颜美容，地瓜口感香甜松软，热量及胆固醇含量低、纤维质高，有利于体重控制。薏仁有益于肌肤白皙光滑。搭配弹Q剔透的珍珠，口感极佳。）
仙草3号（红豆+花生+珍珠仙草养颜美容，红豆富含高量铁质，可促进血液循环及增加抵抗力。花生俗称「长生果」，有助于记忆力提升、延缓老化。搭配弹Q剔透的珍珠，口感极佳。）
鲜芋仙
仙草4号（芋头+红豆+珍珠 仙草养颜美容，严选上等芋头口感绵密松软，开胃生津。红豆富含高量铁质，可促进血液循环及增加抵抗力。搭配弹Q剔透的珍珠，口感极佳。）
仙草5号（花豆+粉条+珍珠 仙草养颜美容，花豆富含膳食纤维，可促进消化，预防便秘。汤圆香甜可口、口感滑顺。搭配弹Q剔透的珍珠，口感极佳。）
仙草6号（粉粿+粉条+珍珠 仙草养颜美容，软嫩带Q的粉粿，弹牙的粉条，弹Q剔透的珍珠，三种口感完美搭配，口味极佳。）
鲜芋仙
鲜芋仙招牌（仙草冻+仙草冰沙+芋圆 仙草养颜美容，严选上等芋头，独家研发小芋圆，开胃生津、预防便秘。花豆富含膳食纤维，可促进消化，预防便秘。搭配弹Q剔透的珍珠，口感极佳。）
招牌烧仙草（小芋圆+花豆+珍珠+仙草 仙草养颜美容，严选上等芋头，遵循传统古法制成芋圆，有开胃生津、预防便秘的作用。）
热品系列
四喜圆（芋薯圆1颗+桂花山药圆1颗+芝麻圆1颗+芋圆4颗。口感绵密的芋薯泥，促进消化。山药的软糯与桂花的香甜交织在一起，口味丰富，山药补脾健胃，有促进消化的功能。搭配酥软的红豆汤底和独家秘制芋圆，让人欲罢不能。）
鲜芋仙桂花山药圆
桂花山药圆（桂花山药圆3颗+芋圆4颗。桂花的香气与山药的软糯完美融合，山药更有补脾健胃，有促进消化的功能。搭配酥软的红豆汤底和独家秘制芋圆，作为冬季温和滋补的甜品首选。）
招牌杏仁烧（汤圆+红豆+黑粉粿+珍珠+杏仁角。营养丰富的汤圆，健脾养胃的红豆，粉粿软嫩带Q，搭配Q软珍珠，以及润燥护肤的杏仁角，口感加倍，美味加倍！）
红豆芝麻汤圆（红豆+芝麻汤圆。红豆富含高量铁质，可促进血液循环及增加抵抗力。汤圆香甜可口、口感滑顺。）
紫米芝麻汤圆（紫米粥+芝麻汤圆。紫米富含丰富维生素及铁质，具补血功效，是天然滋补的养生佳品。汤圆香甜可口、口感滑顺。）
秘制红桂暖心汤（银耳+莲子+桂花+桂圆+红枣+芋圆。润肺美白的银耳，安神养心的莲子，清香暖胃的桂花，养颜益气的桂圆，补气养血的红枣以及鲜芋仙特色芋圆。精细调制的秘制红桂暖心汤，冬季养颜必备。）
杏仁银耳玉脂汤（杏仁角+银耳+红豆+桂圆+红枣+芋圆+杏仁汤。润燥护肤的杏仁角，润肺美白的银耳，健脾养胃的红豆，养颜益气的桂圆，补气养血的红枣、鲜芋仙特色芋圆以及消除色素沉着的杏仁汤。丰富的食材调制成美白杏仁银耳玉脂汤，爱美女生的最佳选择。）
产品介绍
【手工芋圆】
鲜芋仙
招牌纯手工芋圆，搭以多种养生配料，如精心熬煮的红豆、滑嫩香Q的粉粿，创造最完美的口感。
【滑嫩仙草】
严选产地的仙草，滑顺爽口，以及丰富配料，加上独家仙草冰沙，让无穷滋味在舌尖化开。
【传统豆花】
以古法精心特制的豆花，软嫩香滑，散发浓香古早味，加上弹牙的芋圆，创造出双重美妙组合。
【古味茶饮】
鲜芋仙
多样以正宗方式煮泡的茶饮，如甜而不腻的冬瓜茶，以及添加独家首创小芋圆，提供绝妙的爽口好滋味。
【招牌点心】
台式甜点，高级的黑糖Q麻薯，与香甜QQ的原味Q麻薯，洒上特制的椰子丝口感嚼劲十足，兼顾营养与健康。
手工爆米花，爆米花的香气与多种口味融合在一起，香气浓溢，口感酥脆，老少咸宜，让人一吃就停不了口。
门店分布
鲜芋仙在上海、北京、天津、重庆、青岛、江苏省、浙江省、广东省、安徽省、河北省、福建省、湖北省、云南省、广西省、辽宁省、陕西省、四川省、海南省、贵州省等全国15个省4大直辖市有超过300家鲜芋仙门店的设立。
鲜芋仙中国总公司地址：上海市普陀区绥德路2弄18号
2007年创于台湾，台湾地区具影响力的休闲甜品品牌，以芋圆、仙草、豆花、茶饮等为主打的台湾古早味甜品
鲜芋仙是一家中国台湾的连锁甜品品牌，成立于2007年，由生长在台中丰原的傅氏姊弟俩所创立。鲜芋仙承袭传统台湾地区坚持与制作工法，采用优质新鲜食材，以天然健康为原则，新鲜现煮现卖。鲜芋仙以“传统精致”与“丰富多变的现代口感”为概念，鲜芋仙不断升级门店环境，为消费者营造舒适用餐环境。
傅大姐与傅大哥生长在中国台中丰原世代务农的农家，憨厚纯朴的二人坚持以手感，遵循传统工法，细细搓揉、慢火蒸煮，让食材散发古意的地道风味。坚持以手感制作出香Q的芋圆甜品、鲜嫩的仙草与滑嫩的传统豆花，全心投入、认真坚持，延续传统美味与融合创新，用认真的心、勤奋的双手，将他们的好手艺及家乡的好风味，分享给每一个人。
鲜芋仙总部耗资六亿元打造全球中央厨房，自行生产原物料，供应全球各门市。2013年更进一步于中国江苏省太仓建置FSSC22000认证中央厨房，食材制作流程严格控管，并由专属物流团队进行配送，供应新鲜原物料至中国各省店铺，质量稳定可靠。
『 鲜芋仙』全球总部及中国江苏省太仓中央厨房分别通过ISO22000、ISO9001、HACCP三大国际食品卫生安全及FSC22000认证。
鲜芋仙采取无尘室作业标准，从环境到生产过程等各环节严格要求，并采用五星饭店同等级优质滤水设备及全自动化包装系统，每日自我检测各门市据点食材，为食品的安全卫生严格把关。
餐饮流行风尚，老油火锅到牛肉火锅到市井火锅，谁还知道什么风尚
餐饮行业就是在不停的更新不停的淘汰中进步，在四川成都每三个月都会涌现出一些新的餐饮品类，餐饮模式。
从老火锅到新派火锅，鱼火锅，市井火锅，卤味火锅，时至今日人们已经不满足于火锅口味的变化。
一些新奇的吃法组合融入的火锅之中，比如石锅鱼火锅，酱骨头火锅，今年在经历了疫情过后，火锅行业的发展明显的偏重于低消费市场。特别是一些鱼火锅品类，比如美蛙鱼，藤椒鱼，肥肠鱼火锅等。
另外还有8拖三模式的火锅，酱骨头39元自助火锅，都是主打价格便宜实惠。酱骨头自助火锅把酱大骨鱼火锅组合在一起，做了一个产品重构。没想到这个产品在今年夏天一下子火了起来，一夜之间几乎开遍各县市区。
蜀八爷巫建认为，热点餐饮火锅并不是偶然的，它和餐饮消费市场的变化密切相关。能够制造餐饮风口都是对市场风向有非常敏锐的洞察力。
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每天都在这里分享传播川菜火锅文化以及餐饮经验，希望大家可以愉快的交流。了解更多的火锅知识，请搜索:蜀八爷巫建。
火锅的起源从三国起，至今已经发展了无数种的品种和口味，你要细数最起码要有30多种！
北京老火锅、重庆九宫格、四川冷串串火锅、澳门豆捞、花椒鸡火锅和猪肚鸡火锅、美蛙鱼火锅、潮汕牛肉火锅、海底捞火锅等等....