怎么做白萝卜咸菜好吃
1、一根白萝卜洗净，切片或夹刀片，两小勺盐腌制40分钟左右
2、然后把水淋干，备用热锅，用大小这种小汤勺，放4勺白醋，3勺白糖，一碗水，用放盐的勺子再放一小勺盐，最后放5勺生抽，煮沸，关火，放凉。
3、姜片蒜片小米椒按个人口味添加。
4、把放凉的调料倒入放萝卜的碗里，然后放姜片蒜片，小米椒，姜蒜小米椒多少按个人口味加入，拌匀，用保鲜膜封口，放冰箱冷藏3到4个小时，即可食用
把白萝卜去头去尾洗干净切成小手指粗细的条放盆里洒上盐，抓拌均匀，放半小时以后拧干水分，晴天的时候放在外面晒两天，然后用温水把晒好的萝卜丝洗干净攥干水分放盆里加入盐白糖辣椒面儿白醋抓拌均匀，放在无水无油的玻璃瓶里，随吃随取，吃的时候可以放一点点香油，更好吃
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