元宵正确的煮法
现在我们很多人都是从超市直接购买冷冻包装好的汤圆回来煮，先打开包装静置一小会，这时候可以开始烧水，水量要稍微多一点。
2.静置时间不宜过长，不然汤圆会变得软和粘手以及变形。煮汤圆既不能开水下锅也不能冷水下锅，记住一温一慢的口诀，温是指温水下锅。水温太低煮的时间长容易破皮粘在一起，水温太高温差大也容易煮破，最好是60度到70度的水温下锅。
3.下锅后，用勺子轻轻缓慢搅动，避免汤圆粘在一起，这就是口诀中所说的慢的含义。煮7-8分钟汤圆浮起来即表示大功告成，可以开吃。
1.
花生200克、黑芝麻60克、炒熟糯米粉15克、白糖40克、蜂蜜40克、糯米粉适量、水适量。
2.
花生炒至可以轻松脱皮放凉备用。黑芝麻炒出香味盛出备用。糯米粉炒至微微发黄备用。
3.
花生，黑芝麻，一起倒入料理机打成碎末。加入炒熟的糯米粉，白糖，蜂蜜抓拌均匀。
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