儿菜怎么种植和管理
一、准备苗床
1、儿菜的育苗床一定要选择在背阴的地方，而且还要注意土壤质量，保证土壤深厚松软，排灌正常，没有病虫害。
2、然后在种植前进行深翻消毒，土壤的PH值必须要保持在6-7左右，土壤PH值不适时，可以适当泼洒生石灰进行调整。
3、但是要注意一定不能过量，这样可以防止土壤板结瘠薄，不利于儿菜进行生长。
4、然后施入充足的基肥，基肥主要以腐熟农家肥以及微量元素为主，将基肥与土壤充分混合，最后拉平欠细进行备用。
儿菜种植技术和管理
二、播种育苗
1、儿菜的耐热性非常强，生长周期也比较长，因此可以适当进行提前播种，播种时间主要根据种植地区而定。
2、例如西南地区在8月末左右播种比较合适，播种过早的病虫害发生的几率就会非常高，过晚就会影响儿菜生长，降低产量。
3、在播种时一定要注意播种密度，不能播种过密，这样可以防止儿菜幼苗瘦弱无力，影响产量。
4、由于儿菜的种子比较小，因此在播种时要全面均匀，播种后可以覆盖遮阳网防止日晒淋雨。
5、一定要保持土壤湿润，当长出2片真叶时就可以进行间苗，3片时再次进行间苗，这样可以保证幼苗健壮生长。
儿菜种植技术和管理
三、适时定植
1、在幼苗破土后一定要做好幼苗管理，适时进行浇水追肥，控制好温度，避免幼苗产生高温危害，影响生长。
2、然后在幼苗长到5片左右真叶、苗龄达到1个左右的时候就可以移栽定植，移栽的时候一定要注意天气，不能在雨天进行，可以在晴天或者是阴天定植。
3、定植的时候要注意带土移栽，这样可以防止根部缺乏水分影响幼苗的生长。
4、在定植的时候必须要注意定植密度，定植大田也要注意施足基肥，这样才能满足儿菜生长所需营养。
儿菜种植技术和管理
四、田间管理
1、儿菜在整个生育期中对营养的需求量非常大，因此在种植时不仅要施足基肥，而且还要根据实际情况及时进行追肥。
2、在儿菜定植后、叶片生长期及膨茎期时必须要进行适当追肥，追肥次数保持在4次左右，注意用量，一定不能过量，防止引发儿菜肥害。
儿菜种植技术和管理
3、而且也要注意进行合理浇水，保持土壤湿润，满足儿菜生长水分需求的同时避免水分过多导致涝害沤根，影响儿菜生长。