西红柿蒜蓉辣酱怎么做
主料
番茄1个
大蒜2把
鲜红辣酱半个
辣酱粉3克
食用油1汤匙
肉糜100克
食盐小许
生抽小许
黄豆酱100克
辅料
小葱1棵
做法步骤
1.番茄洗净切丁。
2.小葱洗净切圈。
3.大蒜用了这么2把，切末。
4.红椒切末。
5.所有食材放一起。
6.肉糜切碎。
7.热锅冷油，油热放食盐。
8.取辣酱粉。
9.辣椒粉放热油里炸香。
10.档肉糜翻炒。
11.炒至断生。
12.放所有配菜。
13.翻炒。
14.档小许生抽。
15.炒至番茄软烂。
16.取黄豆酱。
17.放酱翻炒。
18.炒出来酱香味即可。
制作西红柿蒜蓉辣酱的方法是：先准备好西红柿、蒜、辣椒等食材，将西红柿洗净切成块，蒜切末，辣椒切碎备用。
然后在锅中倒入适量油，放入蒜末炒香后加入切好的西红柿和辣椒，翻炒至软烂，加入盐、味精等调料，翻炒均匀后待凉放入搅拌机中打成泥状即可。
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