贡菜是什么地方都可以种植的吗？怎么种植
贡菜色泽鲜绿、质地爽口，栽培历史在2000年以上，是我国江淮地区的特色蔬菜，是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜，清朝乾隆年间曾进贡朝廷而得名。那么，它是什么地方都可以种植的吗？怎么种植？下面乡村似歌将与大家一起探讨。
一、贡菜不是什么地方都可以种植的！为什么？
1、在贡菜生长中，要求温度为15-20℃，年平均气温在14℃左右的地区才是最合适的。贡菜的种子在温度高的地方不好发芽，它喜冷凉，忌高温、高湿环境，半温半暖的气候，同时需日照和雨量较充足、年平均气温基本稳定于14℃、日照在2300小时、降雨量900㎜、无霜期200天的地方。那么贡菜在东北可以种植吗？不能，因为那里的温度太低。
2、贡菜（苔干）是莴苣属植物的一种，但它并不是莴笋，它的色泽要比莴笋更鲜亮，质地也更爽，吃起来有种海蜇的味道，其营养价值也比莴笋要高很多。如在江淮地区的安徽，在其独特的水土下培育出来的贡菜，不仅营养价值丰富，而且在翠绿的外表下吃起来口感也是让人忍不住称赞，那才算是我国一种独特的珍贵绿色食品。贡菜在市场上并不常见，而有些不法商贩则会把莴笋切条加工成干品，冒充贡菜出售，因此大家在购买时，一定要注意鉴别。
3、贡菜需肥沃度高、偏碱性、保肥保水能力强的沙质土壤。贡菜喜欢生长在一些偏碱性的土壤中，如要保持土壤有一定的碱性，当然在种之前可以适当的施撒一些化肥，让土壤足够肥沃。在我国江淮流域及以南地区都可以种植，且春秋两季都能种植，一年可产两季，但秋苔干比春苔干产量和品质上都要更好。那么贡菜在湖南地区可以种植吗？至少在湘南是不能种植的，因那里温度太高湿度太大，且黄壤土大多呈酸性。如果你能有温室大棚的话，那就是另外一回事了。
二、贡菜如何种植呢？
1、选择在3年内没有种过苔干及莴笋的土地作为贡菜的种植地，每亩用生石灰200斤左右撒施后进行翻耕晾土，施入腐熟农家肥1000公斤左右，尿素20公斤，磷肥50公斤，再进行精细整土，使土肥充分混合后做畦，畦宽1-2米，畦沟宽25cm左右。由于苔干种子较小，出苗顶土力较弱，所以种植地整地必须做到畦面平整，土壤细碎，土层上松下实。
2、选择涡青或涡紫1号良种在立秋后8天左右播种。因为贡菜的种子在高温的环境下难以发芽，因此在播种前要做好种子的低温处理。将贡菜种子浸泡在冷水中3个小时左右，且每天都需要将种子捞出来淋一遍冷水。如果温度太低的话，需要做好遮阳工作，持续3天左右贡菜种子差不多就会发芽了，随后择傍晚就可以播种。浸种催芽是贡菜种植中最重要的一步，绝不可忽略。
3、进行有效的田间管理。①贡菜播种因为当时气温还没有完全下降，水分的蒸发速度较快，而贡菜种子比较小，顶土能力差，所以我们在播种后要浇足水，促进种子的发芽出苗。每天至少要浇2次水，但水分不宜过多，保证土壤湿润即可，浇水后盖上稻草等覆盖物，防止水分流失。
②当种子出苗后要将稻草拿掉，根据幼苗情况及时间苗，并且要经常进行中耕除草工作，防止土壤板结、杂草横生影响幼苗的生长。当小苗长到3-5片真叶时就可以定苗了，定苗的标准是去弱留壮，去密留匀，去杂留纯，去病留健。定苗后，要进行追肥，每亩施用尿素3公斤左右，融于1000公斤水中，做液肥喷施，这样有利于苔干苗发棵。在定苗前1-2天，可采用小水漫灌的方式，水没过苔干的根部就可以了，从而使起苗容易，也可以边灌水边定苗。
③进入到10月份，苔干到了生长的后期，气温下降，土壤水分增发量小，植株的生长速度也变慢了，这一阶段要逐渐减少浇水的次数和浇水量，防止苔干茎基部开裂，只要土壤湿润就不必再浇水了，以防止地温下降，湿度大而诱发病害。采收前的5-7天要停止浇水，一是为了田面干燥，方便收获作业；二是降低苔干含水量，便于短时间的存放。
④苔干在生长期容易感染霜霉病和菌核病，还容易受到蚜虫的危害等，要及时进行预防。
⑤经过70天左右的精心管理，苔干的顶端长出了花蕾，此时便是可以采收了，新鲜的苔干含水量大，不耐存储，因此采收后要及时晾晒，加工成干菜。采收时应注意，田间每棵苔干的成熟度有一定差异，所以采收时应当成熟一批采收一批，分期分批采收。
总之，贡菜的种植必须要在合适的气候和土壤条件下才能种植，在种植的过程中，肥水的需求量比较大，特别是在贡菜发棵期的时候营养需求量会进一步加大，因此在发棵期我们要特别注意肥水管理，及时浇好发棵水，促进贡菜的生长。你说对吗？点击关注幸福年年！
你好，小鱼儿仙倌为你解答。贡菜又名苔菜，用其肉质茎划成条状, 通过晾晒制成淡绿色干条状制品，具有色泽翠绿、口感鲜嫩响脆、味道清香的特点，是一种深受广大消费者的喜爱的日常食材，市场需求日益剧增。
贡菜作为一种特种干菜，因其产量高、品质佳、市场前景非常广阔等优势，在我国各地被不断推广种植，尤其适合在我国西南地区进行种植。因此，小鱼儿仙倌就从贡菜种植环境的选择、关键种植技术等方面进行一些浅要分析，希望对大家有一定帮助。
一、贡菜种植环境的选择
贡菜作为一种一年生或越冬二年生的经济作物，为保证其产量及品质，要对生长环境有一定的特殊需求。
①土壤的需求
贡菜种植应选择便于排灌、土壤疏松肥沃、水分充足、远离污染源的潮土类土壤地块进行种植，而且土壤的PH值在 6.0-7.0之间较为适宜。贡菜的生长期一般较短，整个生长过程中，需要土壤中含有充足的水分来满足其生长发育。
②光照的需求
贡菜作为一种喜光的草本植物，光照强度和光照时间是导致贡菜质量和产量的好坏的重要因素。因此，为保证种植的贡菜的产量高、品质佳，应尽可能增加光照时间，提高光照强度。
③温度的需求
贡菜作为一种喜凉怕热的草本植物， 在10-20℃温度条件下，是最适合贡菜的生长发育。一般贡菜种子在4℃以上的温度下即可进行发芽，温度超过30℃反而会导致贡菜的整体生长速度停滞。
二、贡菜关键种植技术
⒈.种子筛选及处理
贡菜作为一种特种干菜，主要选择其茎叶进行食用。因此，贡菜种植前，应根据当地实际情况，选择耐高温，纯度高，抽薹晚，植株长势整齐，绿肉白皮，肉质细腻柔软、丰产性好的优良品种。目前，我国西南地区主要选种的优良品种有涡青 1 号、亳州贡菜、涡紫 1 号等等。
种子挑选时，应优选无病虫害、大小整齐、颗粒饱满的种子进行催芽处理。首先，将种子放入35-40℃温水中，不断搅拌30分钟，去除漂浮的干瘪坏种；然后种子捞出沥干后，用湿沙布包裹放置在4-8℃的环境下进行催芽，一般 3 - 5 天之后即可进行播种。
⒉.整地施肥
播种前，要对种植地提前进行整地起垄，施足基肥。先深耕土地1-2次，耕梨深度30-35cm之间，保证土壤疏松、无大土块；然后每亩按照腐熟农家肥土杂肥 1500-1800kg、尿素 50-70kg、磷 肥20-30kg进行施肥，与土壤搅拌均匀，细耙整平后，进行作畦起垄。菜畦 宽在0.8-1m之间，垄宽在20-30c之间，畦高一般在15-20cm较为适宜，畦面要平；撒施适量的毒土或五氯硝基苯保护剂在菜畦上，以避免病虫害的发生。
⒊.播种育苗
播种时，在育苗地上按照行距10-15cm左右挖育苗沟，浇透底水，水分渗透后，可以把贡菜的种子均匀播撒在育苗沟中，覆土压实即可，一般每亩种植地适合播种1-1.5kg贡菜种子；播种完后，用稻草、或松毛覆盖，然后再次喷洒水分，以保证贡菜的出苗率。
⒋.移栽定植
在幼苗5-6片真叶、高度16-20cm时，一般选择茎粗而短、生长健壮的壮苗进行移栽。移苗前，要对幼苗浇足底水，带少许护根土拔起，以增加成活率；然后在菜畦上按照行距20-30cm、株行距15-25cm挖种植穴，栽入幼苗，按株进行点水，覆土压实；移栽后3-5天，及时浇一次缓苗水，可确保幼苗成活。一般每亩种植贡菜苗在2800-3500株之间较为适宜。
⒌.水肥管理
贡菜幼苗成活后，要停止灌水2周进行蹲苗，促使幼苗根系的下扎，保证幼苗健壮生长。贡菜蹲苗结束后进行2-3次灌水，即可满足贡菜的生长需要。在苋菜生长过程中，浇水不宜太多，否则贡菜会脆嫩易断，而且茎部容易容易开裂，严重影响品质。
贡菜移栽定植后 3-5 天，浇一次缓苗水，根据生长情况适量施一些农家肥，可确保贡菜缓苗发棵；缓苗后，每隔15-20天进行一次施肥，施肥标准为：每亩施腐熟农家肥1000-1500kg、尿素15-25kg即可。在茎薹伸长后，应根据长势结合浇水灵活掌握施肥力度，每亩施三元复合肥少许，以保证最终的产量。
三、贡菜采收与加工
一般贡菜外叶与心叶长到平齐的时候，即可选择晴朗无风的天气进行采收。在贡菜采收前一周左右，要停止进行灌水，避免茎部开裂，影响品质。采收后，去掉鲜菜的外叶和根部，茎部削圆锥状，去除空心、白心的部分，用刀子将肉质茎划成大体均匀的条状，穿绳置于阴凉通风处晾晒2-3天，即可包装成商品贡菜。
【结语】：随着生活水平的不断提高，贡菜作为一种纯天然的绿色脱水蔬菜，因其极高的营养价值，清脆鲜嫩的口感，广受消费者的热爱，市场需求更是日益剧增。因此，种植户应选择合适的种植环境，结合高效合理的种植技术，不断扩大种植面积，实现增产增收。
药材中的板蓝根如何种植
板蓝根具有清热解毒和凉血的作用，能治疗感冒发烧、风寒感冒、咽喉肿痛等症状，那我们生活中经常见到的板蓝根该如何去种植呢。下面就具体给大家说一下，希望能帮助到大家。
一、如何种植板蓝根
1.种植时间
板蓝根在很多季节都是可以种植的，例如；早春、春、夏、秋等季节，但是如果想提高产量，种植的时间最好选择在春季的时候，因为板蓝根喜欢温暖的环境，通常种植的地方温度要能维持在12度左右才行，南方因为气候比较温暖，种植的时间可以提前一些，北方的话，最好在4月后进行种植。
2.土壤和施肥
土壤
因为板蓝根属于2年生草本植物，第一年的时候丛生于地面。第二年抽薹，株高1.2米左右，果实呈紫色，扁平，根细长，长20到50厘米，喜温暖，忌水浸。最好选择在土层深厚，排水良好的沙质土壤和腐殖土壤地进行种植。
施肥
在施肥的时候，一定要合理的施肥，施肥的时候要结合深翻一起进行，然后每亩施用农家肥3000KG，深翻整平后还要做畦或者起垄，达到梗层深厚，然后每亩施用200KG复合肥，播种的时候作为口肥撒施。
3.播种时间和方法
在播种前，要将种子用40度的温水浸泡4个小时，捞出以后用草木灰拌均匀，在北方种植的时候春播最好，也是是4月下旬左右，垄播的时候要求宽苗带播种，垄宽60CM株距3到4厘米，留成双拐子苗，畦播行距20厘米，中心株距7到10厘米，播种的时候，要开2CM的深沟，将种子均匀的撒在沟内，然后覆土，用脚踩一边或者用工具轻压一边，土壤墒情要达到田间最大的持水量的百分之65到百分之70，一边播种后7到10天出苗。
二、病害防治
板蓝根的病害主要是霜霉病和白粉病，虫害主要是幼苗时候有莱青虫等危害。
霜霉病主要是叶部和叶柄受害，初期叶面有黄白病斑，中后期叶背有白灰色的霉状物，叶色逐渐变黄，指导枯死。
白粉病主要是危害叶部，6到7月发病最严重，多是因为低温或者高温，还有氮肥过多和植株过密，通风和透光不良导致的、
所以在病害多发生的时段和季节，一定要即使的根据当地的药物来针对性的治疗，防治病害的蔓延，给自己造成经济损失。
以上内容就是对这个问题的回答和见解，希望能帮助到你们，感觉有说的不对的地方，欢迎下方评论留言，谢谢大家。
药材中的板蓝根如何种植？
导读 板蓝根又叫大篮根、大青根等，以根据入药，具有清热解毒、凉血消肿的功能，板蓝根的叶叫大青叶，作用与根相同。
板蓝根的适应性比较强，对自然环境和土壤要求不严，并且能够耐寒，但是以温暖气候生长较好。深根、怕涝，所以要选择土层深厚、疏松、肥沃、排水良好的壤土栽培。重粘土、低洼积水地不能种植。
一、繁殖方法
1、整地，要求种植板蓝根的土地在秋季就要深翻40厘米以上，结合整地每亩施堆肥或者圈肥2000公斤、过磷酸钙50公斤或者草木灰100公斤，翻入土中作为基肥，整平耙细，作成宽1.3米的高畦，四周开好排水沟。
2、播种季节，板蓝根可以春播和秋播，春播在清明节前后播种。秋播在处暑前后播种。一般多采用春播。在整好的畦面上按行距20—25厘米横向开浅沟，沟深2厘米左右，将种子均匀地播入沟内。播种前整好将种子用30—40℃温水浸泡4小时，捞出凉干后下种。播种后，施入腐熟的人畜粪，覆盖土与畦面齐平，保持土壤湿润，每亩用种量2公斤左右。
3、种子的收集
板蓝根春播的当年不开花，培育到第二年才能开花结果，采集种子。在10月间当地上茎枯萎时，挖起全根，选择生长健壮，无病虫害、根粗不分叉id根条作种栽，行距40厘米，株距30厘米，移栽到另一整好的地块上。栽培后及时浇水，以保成活，除施足基肥外，要多施磷、钾肥，精心管理使其抽苔开花，籽粒饱满。培育到5—6月，分期分批采集成熟的种子，晒干、脱粒、放置在通风干燥处贮藏备用。
二、田间管理
1、间苗、定苗，当苗高7—10厘米时进行间苗，去弱留壮。当苗高12厘米时，按株距7—10厘米定苗，留壮苗1株。
2、中耕除草，板蓝根出苗齐后第一次中 耕除草，以后每隔半个月除草一次，保持田间没有杂草，封行后停止除草。
3、追肥、排水，间苗后结合中 耕除草追施人畜粪水一次，每亩2000公斤，加硫酸铵5—7公斤。
雨水过多时，要及时排除，防止田间积水。
三、病虫害防治
霜霉病
霜霉病主要危害叶片。病初叶面发生边界不明显的斑点，叶背相应处出现白色霜霉状物，然后叶片变黄，最后呈褐色而枯死。
防治方法，采用轮作，开沟排水，注意田间卫生。发病初期用1：1：1500的波尔多液或者65%代森锌600—800倍溶液进行喷洒，每隔7天一次，连用两次。
根腐病
主要危害板蓝根的根部，一般是在侧根、细根或者根尖受害，逐渐蔓延到主根，受害根呈黑褐色，向上蔓延可以达到茎和叶柄，最后根呈黑褐色湿腐发臭，地上枝叶枯萎而死。
防治方法，采用轮作，发病初期用50%多菌灵1000倍溶液，或者70%甲基托布津1000倍溶液淋种植窝、及时拔除病株烧掉，防治蔓延。
菌核病
菌核病危害根、茎、叶和果实，以茎部受害较重。基部叶先受害，病斑初呈水浸状，后为青褐色，最后腐烂，茎秆碎裂，最后茎中空、内产生黑色不规则菌核，枝叶枯黄死亡。
防治方法，水分轮作，开沟排水，降低土壤湿度，发病初期用65%代森锌400—600倍溶液进行喷洒，每隔7天一次，连用2—3次。
害虫，有菜青虫、蚜虫、红蜘蛛等，菜青虫可以用90%敌百虫100倍液喷杀。蚜虫用40%乐果乳剂2000倍液防治。红蜘蛛用波美石硫合剂喷杀。
四、采收
板蓝根于10月中下旬，当地上茎叶枯萎时挖取根部，先在畦沟的一边开60厘米深沟，然后顺着向前小心挖取，不要伤根或者断根。去泥土和茎叶，洗净，晒到七八成干时，扎成下捆，再晒至全干，雨天可以烘干。
大青叶春播的可以在7月上旬、9月上旬、10月中、下旬采收3次。收割时要从植株基部离地面2厘米处收割，以使重新萌发新的枝叶。收割后晒到七八成干时，扎成下捆，再晒至全干，雨天可以烘干。
结束语，板蓝根的种植主要注意掌握它的繁殖方法，就是整好地，把握播种季节，田间管理，病虫害防治和采收等关键的技术，就能获得丰收。
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