槐花的最佳吃法怎么蒸
食材明细
洋槐花、面粉、食盐、芝麻油、蒜子。
1、将洋槐花杆子去掉，清洗干净，花要选那种含苞待放的白色花苞那种，开过的花就不要吃了，开过的花就比较老，香味也散了，吃起来非常老。
2、洋槐花加入食盐和适量的面粉拌匀，然后放在蒸锅里面蒸，约十分钟左右即可，蒸熟后拿出加入切碎的蒜子和和芝麻油搅拌均匀后即可食了，大家可根据自己口味在蒸熟后加入不同的料汁，如辣味的等。
1、槐花洗净 放在筛子里控一下水份 20-30分钟就可以了
2、控好水份的槐花倒入大一点的盆子里放入少许植物油抓匀防粘 放入面粉和玉米淀粉
3、轻轻抓匀 蒸屉铺屉布，均匀铺入拌好面粉的槐花 盖盖大火烧开 ，转中火蒸6分钟
4、蒸槐花的时候把蒜泥做好
5、蒸好后不要耽搁 立即开盖取出 放在盆子里趁热用筷子拨散 放入盐
6、放入鸡精和香油拌一下
7、稍微晾一下再放蒜泥 拌匀即可食用
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