山楂罐头最正宗的做法_山楂罐头怎么做好吃

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山楂罐头最正宗的做法

1/14 山楂清洗干净

2/14 切去山楂花的一头

3/14 挖出黑色部分

4/14 锅中倒入清水

5/14 开中大火

6/14 放入冰糖和白糖

7/14 搅拌搅拌

8/14 盖上锅盖煮糖

9/14 煮至汤汁稍稠

10/14 放入山楂

11/14 中火煮开后煮10分钟

12/14 煮至汤汁浓稠,山楂软,关火放凉

做法步骤:

1. 首先将山楂清洗赶干净。

2. 去掉蒂,用一个笔帽在正反两面垂直戳一下

3. 再从一面用力缓缓戳进去,山楂籽就去掉了

4. 全部去除干净的山楂

5. 放适量水,将白糖和冰糖加入,水烧开,再转小火烧着粘稠。再将山楂倒入,中小火煮5分钟左右就可以了

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