炖鸡家常做法_家常炖鸡家常做法
生活
1年前
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炖鸡的家常做法
炖鸡的具体做法如下:
准备材料:老母鸡 1只、山药 50g、百合 6g、枸杞 5g、姜 一块、精盐 3g。
1、先宰鸡,洗净切块。
2、切好后放入水中焯水,捞出洗净。
3、然后将鸡块放入砂锅中,注入适量的水。
4、盖盖,用大火煮开,用小火炖120分钟。
5、将准备好的山药去皮切片,浸泡在水中。
6、将百合掰开,用清水清洗干净。
7、将山药放入锅中,继续炖6分钟。
8、将百合、枸杞和盐放入锅中,用勺子拌匀。
9、盛出,完成。
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