上火怎么办呢
牛奶 很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”，引起烦躁。其实，夏饮牛奶不仅不会“上火”，还能解热毒、去肝火。中医就认为牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效。而且牛奶中含有多达70%左右的水分，还能补充夏季人体因大量出汗而损失的水分。需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用，否则很多营养成分都将被破坏。
西瓜：西瓜性凉，吃了不会引起上火心烦，而且含有丰富钾盐，能弥补人体大量造成的体内钾盐缺乏果肉中含有丰富的β胡萝卜素和维生素C，瓜子中含有大量的维生素E和微量元素锌和硒等，将西瓜果肉和瓜子打成果汁，就可得到一杯上好的无任何添加剂、无防腐剂的抗氧化饮料。但要注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时。
草莓草莓不但好吃，还有药用价值。中医认为它有去火功效，能清暑、解热、除烦。
大豆大豆在滋阴、去炎的同时还能补充因为高温而大量消耗的蛋白质。
苦瓜 历代名医都把苦瓜看做夏季清暑热、去内火、帮助改善烦躁情绪的最佳食物。
西红柿 尽管一年四季都可见，但西红柿在夏季最多，最甜，营养也最丰富。它同样可以清热解毒、平肝去火。
茶食盐6毫克，茶叶5克，加开水500毫升冲泡，凉后饮之，可祛热解暑、补液止渴、补充电解质。或白菊花5克，用500毫升开水冲泡，凉后饮用，可清热解毒。还有绿茶6克，苦丁两根，加开水500毫升冲泡，凉后饮用，可解暑泄火。
在食物去火的同时，还要注意睡眠。一般应在23点以前睡觉，这一点很难做到，尤其在夏季。但专业医师提醒大家，夏季恰恰是最需要保证在23点前睡觉的季节。因为，23点到凌晨1点是气血回流到肝脏的时间，如果不睡，等于强迫肝脏继续工作，再加上外气候因素，所以，“该睡不睡情绪烦躁”在夏季表现得特别明显。
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可以用中医外调的方法，比如刮痧和拔罐法来泻热。但是要看你上火的具体表现，来确定疏通那些经络，在哪些穴位上面留罐以及留罐的时间长短，都是要根据你的身体情况来定的。如果是阴虚而导致的上火，先泻热再滋阴。可以辅以食疗。如果上火严重，可以服黄连上清片，祝你健康！
上火后该如何降火，可以吃哪些食物
谢邀。
多喝开水，喝水是最好的排毒的方法，通过喝水我们的身体能够稀释体内的毒素，通过尿液排出。每天有充足的饮水，不仅可以促进新陈代谢，而且能够将更多地有害物质排出体外。每天应该至少保证1000ml的饮水量。
适当的吃些凉性的水果。对于易于上火的人来说，应该多吃些凉性水果。比如说梨、香蕉、猕猴桃、柚子、柿子、葡萄等，这些水果都有清热解毒的功效，帮助消化，促进食欲。
多吃蔬菜，蔬菜大部分都属于碱性的，而我们体内的毒素会使血液氧化并且偏酸性，通过多摄取碱性的蔬菜可以中和体内过多的酸性物质，又能将聚集在细胞中的毒素溶解掉。蔬菜的营养不仅仅如此，在蔬菜中还含有大量的纤维素，它还能起到肠道清道夫的作用。蔬菜中所含有的纤维素能像海绵一样吸附消化道的代谢拉级和外界进入体内的有毒物质，并将其及时排出体外。
菜品推荐：把苦瓜洗干净，放点盐和香油凉拌便可以吃，这不会破坏苦瓜本身的营养成分，也可以将苦瓜切成片泡茶或榨汁来喝，且饮用生苦瓜汁能使身体迅速吸收大量的苦瓜有效成分。还可以把新鲜芹菜叶加水煎煮取汁，或用鲜芹菜以开水烫过后榨汁，食后同样能清热解暑。
上火防治方法其实很简单，保证正常的睡眠，因为睡眠过少很容易使人上火，每天应该保持七小时到八小时的睡眠时间，避免熬夜，经常锻炼身体，调整好自己的心态。因为身体比较虚弱的人就很容易上火，保持稳定的情绪，合理释放工作生活的压力。
五种“去火”食疗法
人们容易出现眼睛红肿涩痛，或喉咙肿痛、牙龈肿痛、口腔溃疡疼痛及舌尖糜烂等“上火”症状。“上火”可通过饮食调节，且“食疗”有独特的效果。
一、喝莲子汤去心火
表现症状：分虚实两种，虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等；实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。
食疗法：莲子30克(不去莲心)，栀子15克(用纱布包扎)，加冰糖适量，水煎，吃莲子喝汤。
二、吃猪肝可去肺火
表现症状：干咳无痰或痰少而粘、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红。
食疗法：猪肝1付，菊花30克(用纱布包好)，共煮至肝熟，吃肝喝汤。
三、喝绿豆粥去胃火
表现症状：分虚实两种，虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔；实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。
食疗法：石膏粉30克，粳米、绿豆各适量，先用水煎煮石膏，然后过滤去渣，取其清液，再加入粳米、绿豆煮粥食之。
四、喝梨水去肝火
表现症状：头痛、头晕、耳鸣、眼干、口苦口臭、两肋胀痛。
食疗法：川贝母10克捣碎成末，梨2个，削皮切块，加冰糖适量，清水适量炖服。
五、吃猪腰去肾火
表现症状：头晕目眩、耳鸣耳聋、腰脊酸软、潮热盗汗、五心烦躁。
食疗法：猪腰2只，枸杞子、山萸肉各15克，共放入砂锅内煮至猪腰子熟，吃猪腰子喝汤。
要是食用药物，可以咨询药店药剂师
上火一般可以使用清热解毒药。而清热解毒的单味中药有:
石膏:清热泻火，泻肺胃实火，水火烫伤也可以用。
知母:可以清肺、胃、肾的火。阴虚火旺、潮热盗汗都可以使用。
栀子:清心、肺、三焦之火，可以治疗湿热黄疸。
夏枯草:主要泻肝火，能散结消肿。
天花粉:主要治疗燥咳，还可以排脓。
竹叶:治疗热病烦渴，清心火。
决明子:治疗目赤肿痛、目暗不明。
黄芩:善清上焦的热，主要去肺热。
黄连:善清中焦的热，主要清心火，中焦脾胃、大肠湿热。
黄柏:善清下焦的热，主要清肾热。
龙胆:主要泻肝胆实火湿热。
金银花:能够治疗热毒泻痢，清热解毒，疏散风热。
连翘:“疮家圣药”，治疗热入心包证。
蒲公英:清热解毒，消肿散结，利湿通淋。善治乳痈。
板蓝根:清热解毒，凉血，利咽。
牛黄:清热解毒，息风止痉，化痰开窍。
野菊花:主要治疗风热感冒，咽喉肿痛。
青蒿:可以退虚热，凉血，解暑，还可以治疟疾寒热。