为什么很多人不喝铁观音了
因为走红，铁观音的需求量在不断地增大，茶农们需要种更多的茶树，作出更多的茶原料，而为了加快这个过程就很难把控好茶叶的品质，这就是所谓的顾得上数量，顾不上质量，所以随之出现就是农残超标的报道和茶叶质量下降的消费者评价，还有趁乱出现的不少假冒伪劣，更夸张的是，部分不良商家为了提高铁观音的香气，在制作的时候还加上了工业香精。
1.市场混乱
铁观音并不是没人喝，只是喝的人少了，而其根本原因就是市场混乱，因为铁观音风曾是火爆全网的名茶，其价格基本上在200元以上，以至于许多不良商家为求更高的利益以次充好、粗制滥造，导致大众对铁观音的印象大打折扣，为避免自己高价买假茶，于是饮茶者选择不卖，出现无人喝的假象。
2.竞争力强
铁观音是一款名贵的乌龙茶，其以耐焖泡、独特的兰花香韵而闻名于世，但随着乌龙茶的兴起，越来越多的香型、口味横空出世，供给消费者的选择越来越广泛，以至于铁观音的市场竞争力倍增，出现无人喝的情况，但实际上铁观音还是有人喝的，但喝的人数占比不大。
3.产量有限
铁观音出现无人喝的说法还与铁观音的产量有限，因为追求高口感、高品质的群体会购买福建安溪产出的铁观音，而安溪茶区面积不大，自然无法生产足量的铁观音供给消费者，而其他产区的铁观音质量参差不齐，质量无法得到保障，以至于喝铁观音的群体越来越少。
4.焖泡复杂
现在大部分人不喝铁观音与其焖泡方法复杂有关，它适合用工夫茶泡法慢慢焖泡品饮，还讲究少添水、多次焖泡、趁热品饮，而如今大部分群体没有闲暇的时间去慢慢品味，以至于铁观音加出现“无人问津”的局面。
5.推广较少
爱喝铁观音的群体依旧在喝铁观音，而因为推广热门而来的尝鲜者，自然会在推广力度减退后而离去，选择品饮新的热门茶，以至于铁观音出现无人喝的传闻，但实际上它依旧是我国销量较高的名贵乌龙茶。
6.负面信息多
正所谓“好事不出门，恶事行千里”，铁观音少有人喝还与它具有负面新闻有关，完美诠释了什么是“恶事行千里”，即便这些负面新闻是恶意打击、虚构的，但依旧打击了铁观音的品牌信誉，以至于无人敢喝。
7.体质不适
铁观音出现没人喝的传闻，还与个人体质不适有关，虽然它是一种不温不寒的茶，但为了市场需求，铁观音也曾推出发酵程度较轻的茶叶，这类茶的茶性相对寒凉，不适合体虚畏寒、肠胃不适、孕妇等群体品饮，否则会出现贫血、加重体寒情况等不适症状。