大电饭煲怎么煮饭好吃_电饭煲炒菜饭的做法

大电饭煲怎么煮饭好吃

米水比例要恰当，做饭之前，先把米在冷水里浸泡1个小时，让米粒充分吸水，这样可以缩短加热时间，减少营养损失。

若蒸白米饭，米和水的比例是1：1、2~1、4，一般水高出米2~4厘米比较合适。加水太多，米饭过于烂软，没有口感;水太少的话，蒸出的米饭会太硬，还有可能夹生。

如果是大米里面加紫米、高粱或者小米等粗粮，则要适当多加水，因为粗粮很“吃水”。

先把农夫山泉矿泉水倒进电饭煲让其烧开，在烧水的过程中把大米淘好后放置十分钟，水开后放大米，同时放几滴食用油，这样做出来的米饭香喷喷、色泽诱人，电饭煲跳闸后放置十分钟了，再用饭勺把米饭全部打散，让努力工作的我们更加有食欲！

电饭煲炒菜饭的做法

电饭煲炒菜饭做法如下：

1. 将咸肉、青菜、香菇（干香菇泡发）、腊肠、虾米切碎备用。

2. 将咸肉和香肠炒出油。

3. 加入香菇丁炒香，注意不要洗锅，锅里余留的油脂炒青菜绝佳。

4. 将除青菜以外的食材，都放进电饭煲，水可以比平时煮饭少一点