咖喱牛肉饭的做法
1.准备好配料，提前解冻牛肉。
2.将牛肉洗净，切成小块。
3.在热水中焯一下牛肉，去掉脏东西。
4.用少量酱油腌制牛肉。
5.土豆胡萝卜洗净，去皮后，切成小块，洋葱切成小块。
6.将油放入奶锅中，油热后将洋葱炒成香味，然后加入牛肉丁。
7.将热水倒入锅中，加入咖喱块炖。
8.小火炖30分钟左右，放入土豆丁和胡萝卜丁。然后煮20分钟左右，土豆和胡萝卜软烂后关火。
9.把蒸好的米饭放在盘子上，倒上咖喱，就可以开始吃了。
步骤：
第一步是选择300克牛肉，最好用清水浸泡肋肉20分钟，将冷水放入高压锅中，加入葱、姜、蒜、八角、料酒40分钟，捞出备用。
第二步，从锅里烧油，加入沥干水分的牛肉炒至香味，加入土豆，胡萝卜块继续炒2分钟，加水，食用盐炖10分钟，加入咖喱块，继续炖5分钟，直到汤粘稠，你可以从锅里倒在米饭上，美味的咖喱土豆牛肉饭准备好了。
咖喱牛肉饭的家常做法
1.准备好所需的配菜。
2.牛肉洗净，控水，换成小块。
3.将姜片和料酒焯水后取出，用温水冲洗控水。
3.切碎的洋葱，切碎的胡萝卜和土豆。
4.锅中加入油，加热，加入洋葱炒香，加入牛肉片、酒和酱油炒香。
5.依次加入温水，将咖喱块一起煮，转入高压锅中，加入胡萝卜和土豆，将高压锅蒸25分钟。
6.时间过后，冷却一点，打开盖子，大火收汁，加盐调味。
7.将蒸好的米饭放入盘中，撒上葱花和熟黑芝麻，将煮好的咖喱牛肉放入盘中。
主料:120克牛肉，半盒咖喱，一个土豆，一个胡萝卜，半个洋葱，适量水，两勺适量油牛奶，一碗熟米饭。
咖喱牛肉饭的做法
1.准备食材。
将土豆、洋葱、胡萝卜切成小块。
2.将牛肉洗净切成小块。
3.加热油锅炒牛肉，变色后加入土豆、洋葱、胡萝卜块。
4.加开水，没有食材，用小火盖上盖子煮。
5.食材煮透后，加入咖喱块，小火搅拌，防止糊底，放两勺牛奶更香滑。
6.搅拌均匀，关火，盖在米饭上吃。