蛋黄酱稀了怎么办？
蛋黄酱稀的原因可能是酱油、醋、柠檬汁等液体的用量没有得到很好的控制，或者蛋黄酱在储存过程中失水过多。
以下是将稀蛋黄酱变厚的几种方法：
1. 加入另一个蛋黄：如果有多余的蛋黄，你可以在搅拌时加入另一个蛋黄。搅拌均匀后，蛋黄酱会变厚。
2. 加入面粉：按行程1加入面粉和水:将2的比例混合，然后将混合好的面糊加入稀蛋黄酱中搅拌均匀，使蛋黄酱变稠。
3. 加入芡粉或玉米淀粉：将芡粉或玉米淀粉和水按行程1：:混合后，将混合好的芡粉或玉米淀粉水加入稀蛋黄酱中，搅拌均匀，使蛋黄酱变稠。
4. 加入面包屑或土豆泥：在薄蛋黄酱中加入一些面包屑或土豆泥，搅拌均匀，使蛋黄酱变稠。
需要注意的是，在添加任何材料或成分之前，需要仔细搅拌，以确保蛋黄酱的稠度均匀，以防止蛋黄酱的稠度因材料不均匀而变化不均匀。
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