小鸡炖蘑菇蘑菇啥时候泡
先将干蘑菇用温浸泡（最好温水），大约2小时，以蘑菇泡开为准
将锅加热，将油放入锅内在放酱油爆香
这时把鸡肉倒入锅内翻炒同时将白酒加入少许，直到鸡肉香气飘出
等锅烧开15分钟后，汤只剩下三分之一时美味的小鸡炖蘑菇就做好了，将鸡肉蘑菇盛入小盆内，再将葱花香菜撒在上面就大功告成了！
小鸡炖蘑菇，蘑菇啥时侯泡，如果你中午炖那就早上泡上，如果晚上炖就中午泡上，蘑菇泡好后需要仔细的摘一下，因为干蘑菇里面有狠多的草沬和老的根部，所以要泡好仔细摘了才能放心吃，一定多洗几遍因为杂质多，蘑菇野生的好吃就是很费亊。
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