青椒爆炒鸡胗怎么做_青椒鸡胗的做法大全家常菜窍门

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青椒爆炒鸡胗怎么做

主料

鸡胗 :50

青椒 :200

辅料

盐 :适量

葱 :适量

油 :适量

酱油 :适量

具体步骤

第一步

1.先准备好两个青椒

第二步

2.将青椒洗干净,然后挖空去瓤

第三步

3.用手把洗好的青椒掰开,然后盛入盘子中

第四步

4.把准备好的鸡胗用刀切成薄片

第五步

5.把切好的鸡胗盛入碗中

第六步

6.准备好适量的葱,然后切成葱段

第七步

7.在炒勺中加入适量的油加热

第八步

8.待油热之后,将切好的葱花倒入炒勺中

第九步

9.然后把掰好的青椒也倒入炒勺中烹饪

第十步

10.然后在加入适量的酱油和盐

第十一步

11.青椒炒的差不多熟的时候,把切好的鸡胗也倒入炒勺中

第十二步

12.用炒勺翻炒几下即可

第十三步

13.把炒好的青椒鸡胗盛入盘子中即可食用

烹饪技巧

1、因为鸡胗是熟食,所以进锅之后翻炒两下就可以了,不然就不好吃了

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