栗子能生吃吗
栗子可以生吃,甚至营养价值比熟的都高,因为维生素在高温下特别容易被破坏,所以生的栗子维生素比熟的栗子高。但是口感可能不如熟的栗子,如果感觉不好吃的话,也不用勉强。栗子中有不饱和脂肪酸,对于保护人的心脑血管健康是有一定功效的。
生的板栗能吃吗
生板栗是可以吃的,板栗生吃可以补肾,但是不容易消化,板栗一天生吃不能超过3个,吃多了会胀气的,板栗的营养价值高于粮食,板栗的维生素B1,B2含量是非常丰富的,而且板栗还有较高的药用价值,板栗有健脾胃、益气、补肾强心的作用。
还能治反胃吐血,便血等症状,老少都可以吃,最好是在两餐之间,把栗子当成零食,不要饭后大量吃,因为板栗含淀粉较多,饭后吃容易摄入过多的热量。
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