制作苹果酱的方法
准备材料：苹果：3，冰糖：150克、柠檬：1/2。
1、苹果洗净，去芯，切成小块，如果处理缓慢，怕氧化，用盐水浸泡；
2、将苹果碎放入砂锅中，加入适量水，约为苹果量的2/3，无需覆盖苹果面；加入约150克冰糖；
3、中小火煮沸后，用小火慢慢煮约30分钟。当苹果更透明时，用勺子把苹果压碎成泥；
4、继续煮，直到苹果厚，挤半个柠檬汁，搅拌均匀；
5、小火再煮一会儿，直到苹果厚米糊，就可以关火了。放入玻璃瓶中，冷却后放入冰箱保存。
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制作苹果酱的方法
准备材料：苹果：3，冰糖：150克、柠檬：1/2。
1、苹果洗净，去芯，切成小块，如果处理缓慢，怕氧化，用盐水浸泡；
2、将苹果碎放入砂锅中，加入适量水，约为苹果量的2/3，无需覆盖苹果面；加入约150克冰糖；
3、中小火煮沸后，用小火慢慢煮约30分钟。当苹果更透明时，用勺子把苹果压碎成泥；
4、继续煮，直到苹果厚，挤半个柠檬汁，搅拌均匀；
5、小火再煮一会儿，直到苹果厚米糊，就可以关火了。放入玻璃瓶中，冷却后放入冰箱保存。