酱焖荷包蛋的做法
锅少许油，然后往锅中加入两勺老抽，一勺生抽，一勺白糖，一碗水淀粉，一边煮一边搅拌，熬好以后的汤汁把煎好以后的荷包鸡蛋，加入到汤汁当中，并把大火转成小火，对鸡蛋进行熬煮，让鸡蛋在汤汁中熬煮上两分钟，等鸡蛋被完全的煮入味，两分钟以后，需要转大火收汁。
主料
荷包蛋五个
辅料
老抽半茶匙
海鲜酱一茶匙
姜三片
鸡粉少许
1. 准备食材，荷包蛋五个
2. 起油锅倒入少许底油下姜片和海鲜酱煸炒出香味
3. 加入小半碗水，半茶匙老抽放入荷包蛋大火烧开加入少许鸡粉调味，大火烧至汤汁收干即可
温馨小提示
海鲜酱和老抽都有盐所以不用加盐
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