杏鲍菇的功效与作用及禁忌是什么
杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用;
下面娟子为大家介绍一道杏鲍菇的做法;
杏鲍菇、油菜、盐、生抽、生粉、蚝油、胡椒粉
1;锅中加清水,加入适量的盐和几滴油,水开后放入油菜焯一下
2;把焯好的油菜挤干水分,摆入盘中,杏鲍菇切成片
3;锅中加适量的油,放入杏鲍菇片煎
4;煎至表面微黄时加入蚝油、生抽、和少量的水
5;盖上锅盖焖至2-3分钟
6;在生粉中加入适量的水、盐、胡椒粉拌匀
7;倒入杏鲍菇中,大火收汁
8;将制作好的杏鲍菇码在菜上,再将芡汁浇上去,美味的杏鲍菇浇油菜做好了
今天的分享就到这里,你们觉得这道菜怎么样?做法对吗?有什么看法请留言。如果您对娟子传媒感兴趣,可以点击关注,我们每天都会更新不同的文章和视频
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