有痛风的人千万不能碰哪些食物
痛风，有人叫做“富贵病”，一般用来参考的医学数据是“尿酸”，可以去医院抽血化验，看看自己的尿酸高不高。而尿酸的高低，取决于你的日常饮食习惯，导致尿酸高的因素，就是鸟嘌呤的摄入量。
痛风病，越来越年轻化了，这个跟现在的饮食习惯有很大的关系。
那么，有痛风的人千万不能碰哪些食物呢？归根到底，就是尽量不要吃鸟嘌呤含量高的食物。
哪些食物含有大量“鸟嘌呤”？请看下面↓
- 海鲜。有痛风的人千万不能吃海鲜，虾，蟹这些尤为谨慎。因为海鲜鸟嘌呤含量都非常高，因此有人称海鲜大餐为“痛风餐”。
- 啤酒。啤酒中也含有大量的鸟嘌呤，有效提升人体中的尿酸含量。因此也不能喝。
- 动物内脏。动物内脏，比如肠子、肝、胗，腰子等等，也是含鸟嘌呤高的。千万不能多吃。
- 高汤（也叫老火汤），一般情况下，熬制两个小时以上的骨头汤，肉汤，都叫高汤，长时间熬制的肉汤，鸟嘌呤含量会很高。
- 除了以上说到的四种鸟嘌呤含量特别高的食物外，平时肉类的摄入量也要控制，不能吃太多，不要吃太频繁。
尿酸含量高的人，平时要多喝白开水，多喝苏打水，能够很好的改善身体的酸碱度，也就是减少尿酸的含量，多排毒。
痛风，目前来说，是没有办法完全治愈的，或者说无法完全根除。唯一的办法就是改变饮食习惯，管住自己的嘴巴。虽然有些人能找到偏方，在痛风发作的时候，吃一服，很快就不痛了，但这个只能治标不治本，只是暂时止痛而已。痛风严重的时候，能痛得人怀疑人生，关节肿痛，行动都困难。
以上就是我对痛风的了解，如果大家有更好的方法对付痛风，欢迎分享。谢谢
有痛风的人千万不能碰哪些食物？我是头条【好健康】，我有靠谱回答。
诱发痛风的危险因素主要是富含高嘌呤的食物，也就是说，预防痛风最有效的方法之一就是少食富含嘌呤的食物。
1.少吃肉类。大部分肉类都富含高嘌呤，痛风患者应该少吃。即使必须食用瘦肉或禽肉，也应该将肉切块，加水煮熟，使肉中的嘌呤溶于水，去掉汤后再吃，以减少嘌呤的摄入量。
2.少喝豆浆。黄豆富含嘌呤，痛风患者应该少吃整粒黄豆。嘌呤可溶于水，痛风患者也不宜食用豆浆，在先焯水后，可以食用豆腐、豆干和豆皮。但老年人和肾功能不全的患者应该限制豆制品的摄入。
3.不宜饮酒。乙醇可以加快嘌呤合成，啤酒本身就含有大量嘌呤，所以通风患者不宜饮酒。而且一次大量饮酒，很容易诱发急性痛风。
4.增加饮水。痛风患者不仅天气热要增加饮水，而且平常日饮水量也要保持在2000毫升，急性发作期应保持在3000毫升。饮水应该以白开水、淡茶水、矿泉水为主，可以适当喝一些汽水和果汁。但切不可喝浓茶、咖啡和可可，因为这些饮料会诱发痛风。
5.不用动物油。做菜最好用植物油，采用蒸、煮、炖等方式，减少油脂摄入。不食油炸、油煎类食物。
6.少用刺激性调味品。辛辣刺激性调味品，如：辣椒、胡椒、芥末、生姜等，可兴奋神经系统，诱发急性痛风，最好少食。
烹饪注意：
1.烹饪过程中水分含量应大一些，有利于嘌呤溶出。
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痛风能不能吃洋葱？日常饮食中还需要注意些什么
谢邀。
痛风患者当然可以吃洋葱，洋葱不属于高嘌呤的食物，适当食用洋葱对于三高、高尿酸、痛风患者还十分有利。洋葱的嘌呤低于30mg/100g，属于典型的低嘌呤食物，不影响血尿酸，其中富含膳食纤维有助控糖控脂，洋葱中的营养价值还不低，富含钾元素、磷元素、钙元素，多种微生物成分。洋葱中有特殊的挥发性刺激精油，它们对人体无害，还有助消毒抗炎、促进胃酸分泌提高食欲，唯一不足就是可能对胃肠粘膜有一些刺激。
洋葱被称为“蔬菜皇后”，这美称也不是凭空而来，洋葱除了口味独特，营养丰富之外，它也是唯一一种含有“前列腺素A”的蔬菜，前列腺素A能预防炎症出现，抑制脂蛋白在血管壁的堆积，从而预防动脉粥样硬化，能预防心脑血管疾病发作；对雌性生殖功能和分娩、血小板聚集、心血管系统平衡中发挥关键作用。洋葱中的刺激性气体属于“含硫化合物”，在多种动物性实验和体外实验中都体现出降脂降压的功效，对人体也有潜在调节三高的效果；高尿酸患者很可能由肥胖、高血脂、高血压等增加诱发痛风的几率，日常常吃洋葱有助预防三高症状，从某种程度来说，对于控制痛风还是有帮助的。
痛风患者在日常饮食中多注意动物性嘌呤的摄入，特别是高嘌呤动物性食物不要多吃，如动物内脏，动物肥肉，动物精瘦肉可控量食用，推荐每日50g左右，手掌心大小一块肉。在急性痛风发作阶段、血尿酸控制不太好的阶段不推荐吃禽肉，鱼虾肉、贝类，它们的嘌呤高于畜肉，畜肉中瘦牛肉、瘦猪肉嘌呤可接受，约在70~80mg/100g，只要不过量，对血尿酸影响不会太大。血尿酸控制较好的时候可少量摄入禽肉，选择低嘌呤鱼虾肉，海鲜类也可以，如海蜇、海参其实嘌呤不高，可吃，虾类避开草虾，龙虾、鳌虾类可吃，鱼类中嘌呤低于130mg/100g可吃，如鲈鱼、鳝鱼、鲑鱼、鳕鱼、金枪鱼都是可选的。
大豆类食物最好不吃，不过豆制品可适当食用，豆腐皮、豆腐干、豆腐等嘌呤约在50mg/100g左右，豆浆可正常饮用，嘌呤较低，不超过20mg/100g。肉汤最好少喝，其中容易融入嘌呤、脂肪、胆固醇等成分，喝肉汤时可适当吃肉。不用过于避免高嘌呤蔬菜，植物性嘌呤对人体影响较小，而且果蔬嘌呤再高也高不了哪去，充足蔬菜的摄入还有助于降低痛风发作几率。
洋葱属于葱属类蔬菜，价格平民，耐储存，也是很多家庭的常备菜。那么痛风能不能吃洋葱？痛风病人在日常饮食中还要注意什么？
洋葱的营养价值比较高，含有丰富的维生素C、B族维生素、钙、钾、镁等矿物质、膳食纤维和含硫化合物、前列腺素A、类黄酮、皂苷、酚等植物活性物质，经常食用对身体有一定的好处。
洋葱中的嘌呤含量很低，属于低嘌呤食物，也不含有果糖和酒精等成分，因此痛风病人是可以适量食用的。但洋葱的刺激性气味较强，可以选择熟吃，那样洋葱的辣味就会减轻很多。洋葱的热量也低，属于低脂低热量的食物，也适合肥胖和三高病人食用。
痛风的发生与饮食的关系也十分密切，因此，在饮食上，痛风病人要避免以下食物：
1、高嘌呤含量高的食物：动物内脏、海鲜、浓肉汤、火锅汤等。
尿酸是嘌呤代谢的产物，摄入过多的嘌呤，会影响血尿酸水平，引发痛风。
2、酒类：啤酒、白酒、红酒等。酒精会促进嘌呤分解为尿酸，抑制尿酸的排泄，所以任何酒都不要喝。
3、甜饮料：有研究发现，甜饮料对痛风有促进作用，甜饮料当中的果糖会促进内源性尿酸的生成。
除了以上食物要尽量避免，痛风病人还要多饮水，促进尿酸的排泄，每天至少2000毫升以上，可以是白开水、矿泉水、淡茶水等。痛风往往伴随着和肥胖和代谢紊乱的问题，因此，在注意食物摄入的同时要控制食量、加强运动，积极减肥，以调整好身体代谢，综合代谢水平改善了，对控制血尿酸水平也会有益。