猪肉炖豆角家常做法
材料:豆角500克、猪肉50克、葱适量、姜 适量、五香粉适量、味素适量、盐适量、生抽适量、食用油适量
做法:
1、豆角摘洗干净,控干水分备用。
2、猪肉切成长条备用,葱洗净切段,姜洗净切片。
3、锅中倒入食用油,放入五香粉,油八分开,放入猪肉煸炒,猪肉变色,放入葱,姜爆香。
4、放入豆角煸炒变色,放入生抽煸炒,放入盐,加水和豆角齐平。
5、大火烧开,中火炖15分钟左右,放入味素,出锅装盘。
主料:豆角少许,猪肉200克,(最好五花肉)。
辅料:大油(炖、炒豆角猪大油最好),葱、姜十三香或五香粉,味精。
把豆角洗净,然后把豆角一掰两辨,把猪五花肉切片或是切块均可。
热锅凉油,把猪大油多点放入锅中,待油热刚要冒烟时,放猪五花肉翻炒,再放葱、姜、豆角翻炒;炒一会,盖一会锅盖先干炒,先不要放水,大中火开锅一个劲翻炒,等豆角要软要糊时,放入少许水,盖上锅盖炖二十多分钟;豆角炖肉就大功告成,肉香豆角软烂,口感独特。
猪肉罐头炖豆角怎么做
主料 土豆 100克 豆角 200克 猪肉罐头 150克 辅料 调和油 15毫升 大葱 50克 酱油 10毫升 蚝油 10毫升 步骤 1.准备食材:猪肉罐头半瓶 2.热锅放油,放入豆角翻炒一会 3.放入土豆 4.放入酱油 5.放点蚝油 6.加入适量水炖一会 7.汤汁稍微收浓些时再放入猪肉罐头 8.放入青椒炖一会 9.放入大葱 10.炒匀即可
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