怎样识别无籽西瓜？它和有籽西瓜有什么区别
识别无籽西瓜?它和有籽西瓜有什么区别?
五易三农
识别无籽西瓜可以用两种识别法：一种是观察外观特点，无籽西瓜看上去表面花纹大、色深，无籽西瓜脐大外翻而明显，相反测可能是有籽西瓜。这种判断是凭经验的积累，准确率也比较高。
另一种方法是询问瓜者。这种方法非常简单而又准确，卖瓜前为了解自己商品的质量肯定会把瓜验明正身，直接询问卖瓜者西瓜有西瓜有没有籽会得到准确答案。
无籽西瓜和有籽又哪些区别呢?
从遗传学角度上讲，二倍体西瓜有籽，三倍体西瓜没籽。无籽西瓜是将有籽西瓜籽的二倍体西瓜用一种叫‘’秋水仙素"的容液处理后，使西瓜种子细胞中的染色体数加倍成四倍体西瓜，然后以四倍体西瓜作母本、二倍体西瓜作父本进行杂交获得三倍体西瓜，在三倍体西瓜植株的雌花柱头上用二倍体(或四倍体)西瓜的花粉进行辅助授粉刺激后，所获得果实就是三倍体无籽西瓜。无籽西瓜是三倍体，由于它的染色体配对发生了紊乱，从而丧了正常的活性，瓜籽不能正常发育成熟。
它们的营养成分有没有区别呢？回答是：有什么大的差别，都具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效；西瓜皮又称为翠衣，在气候干燥季节中，对糖尿病有一定辅助疗效。西瓜属寒性食物，易伤脾胃，不易食用过量。需要提醒的一点是，夏天感冒发烧的患者常常借助于进食西瓜来补水、退烧，但是因为它属于甘寒食物，不宜用于风寒感冒及感冒初期，特别是患有畏寒、无汗等症状者不宜食用。夏至之前和立秋之后体弱者宜食用。
有籽西瓜:
用手拍下西瓜，听到“彭彭”闷响的就是成熟的有籽西瓜。而“当当”响，声音比较清脆的是没熟的西瓜。
买西瓜的时候让卖西瓜的在西瓜上挖个洞，看里面的瓜瓤，红色的就是熟的西瓜，嫩黄色的就是没熟的。
无籽西瓜:
看西瓜皮，成熟的无籽西瓜是墨绿色的，如果西瓜的皮是浅绿色，或尾部是嫩黄色的，那就是还没有成熟的无籽西瓜。
看瓜蒂，成熟的无籽西瓜瓜蒂会往西瓜上缩，瓜蒂短。没成熟的无籽西瓜瓜蒂长，但是也不排除瓜农把瓜蒂剪短。瓜蒂切口凹凸不平的就是自然断开的，而切口平整的就是剪掉的。
通常栽培的西瓜，从遗传学角度上讲是二倍体西瓜。和其他一切生物一样，西瓜也是由细胞组成的。在细胞核内也存在着在遗传中起主要作用的染色质。所谓染色质是能被特定颜料染色的物质。这些染色质在细胞处于不分裂的静止状态时呈纤细的网状物均匀地分布于细胞核中。当细胞开始分裂时染色质开始向一起聚集，形成一定数目和形态的染色体。染色体具有自我复制的能力，它在控制生物性状的遗传和变异上起主要作用。细胞核内染色体的条数，不同生物是不同的，但具体到某一种生物则是固定的，而且染色体在体细胞内总是两两成对存在的，在性细胞中则部是单个存在的。体细胞的染色体数目是性细胞的两倍，遗传学上通常用2n表示；所以又称之为二倍体。性细胞染色体数则表示为n，即单倍体。在细胞分裂时，体细胞的细胞核内染色体经配对、复制（即每条染色体变为两条）后，按一定规律均匀地分为两组，每组染色体数目不变。而在形成性细胞时，染色体经配对，复制后均匀地分为4组，进而形成4个配子，因而每个配子内染色体数目减少了一半。细胞分裂时染色体必须能正常地两两相应配对。如果配错或不能配对，则细胞不能正常分裂，即使能分裂，形成的性细胞也不具孕性。在普通西瓜的细胞核内，染色体数为22条，即2n=22，n=11.所以，二倍体西瓜在形成性细胞时能很好地进行染色体配对，分裂后形成可育的配子，能授粉结出种子。而无籽西瓜细胞核内染色体数为33，即2n=33,称为三倍体。在细胞分裂时这33条染色体之间无法正常地进行两两配对，因而无法形成正常性细胞（包括卵细胞和粉子）。由于子房内没有正常的卵细胞，所以，即使用正常的花粉为之授粉也不能受精结种。但子房经用正常花粉授粉后，由于花粉管伸入了子房内释放出精细胞的刺激作用，产生足够的生长激素而促进子房正常发育，从而形成无籽西瓜。 无籽西瓜有时候也会有籽：无籽西瓜是将二倍体西瓜用一种叫“秋水仙素”的溶液处理后，使细胞中的染色体数加倍成四倍体西瓜，然后以四倍体西瓜作母本、二倍体西瓜作父本进行杂交获得的三倍体西瓜，在三倍体西瓜植株的雌花柱头上用二倍体（或四倍体）西瓜的花粉进行辅助授粉刺激后，所获得的果实就是三倍体无籽西瓜。 无籽西瓜是三倍体，由于它的染色体配对发生了紊乱，从而不能正常地进行减数分裂。配子的发育就会受到阻碍，从而丧失了正常的生活能力，不能正常结实。 但是不能正常结籽不等于不能结籽。它还是有种子器官形成的痕迹的，商品无籽西瓜籽粒小而弱。这是正常情况下。 还有一种非正常的情况，三倍体产生的配子中，具有N和2N的染色体是有功能的，能受精，虽然出现机率极低但仍有可能产生并完成受精而产生种子，理论上讲，这样的种子种下去后，得到的植株授以正常二倍体西瓜的花粉，可能结出普通西瓜(二倍体)或无籽西瓜(三倍体)。 他们的营养成分没有什么太大的差别 。
西瓜几成熟最好吃
炎热的夏天，大家最喜欢吃的水果即是西瓜。可是，吃西瓜的时节并不是人人都适合吃，而且不是任何时间都可以吃西瓜。那么，西瓜什么时间吃最佳呢？下面，小编为你简略介绍什么时间吃西瓜最佳。 西瓜最佳午饭后两小时再吃 西瓜中的很多水分会减弱胃的消化液，在饭前或许饭后立刻吃都会影响食物的消化吸收。饭后两小时吃西瓜，可确保午饭中摄入的营养素得以充沛吸收。晚餐后不宜吃过多西瓜，易发生胃肠胀气。
西瓜当正餐要不得 西瓜94%以上都是水分，可是自身含糖量也是很高的。正常甜度西瓜含糖5%，所以西瓜的热量很高，西瓜的卡路里是250千卡/千克。也即是说若是你每天吃一个很大的西瓜，大约有8到10斤，即是摄入了1000千卡到1250千卡的热量，而通常的一碗米饭热量大约是200千卡。也即是说吃一个西瓜就相当于吃了五六碗饭。所以吃西瓜当正餐是要不得的。 西瓜当宵夜要不得 什么时分吃西瓜最佳？西瓜富含糖分，若是晚上睡前吃过多，会使胰岛素上升，推进脂肪组成。人体新组成的脂肪大多数都贮存在腹部，再加上夜间运动量削减，脂肪只贮存不耗费，时刻长了，小肚腩就长出来了。长时间吃西瓜当宵夜就会使体内糖分积存脂肪加厚，不必多长时刻你就会发胖的。所以吃西瓜当宵夜是要不得的。 西瓜不觉饱要不得 为何你平常多吃一碗饭觉得饱得不可，多吃西瓜就很少会觉得饱呢?莫非面临西瓜咱们的胃口突然之间变大了吗?西瓜和苹果不一样，它的甜味首要来自于果糖。温度越低，果糖的甜度就越大，这是它被各种清凉饮料所宠爱的首要原因。研讨早就发现，果糖尽管不会明显地升高血糖，却也绕开了胃口操控的机制。换句话说，喝葡萄糖水和白糖水会让人饱，喝含果糖的饮料就不觉得饱。西瓜既然是含很多果糖，它也有让人不觉得饱这种特性。这样大家吃西瓜的时分难以操控食量，很简单吃多，所以这种状况也是要不得的。
夏日要怎么选择好吃西瓜 【看】看瓜皮：花皮瓜类，要纹理明白，深淡清楚;黑皮瓜类，要皮色漆黑，带有光泽。 看头尾：两头匀称，脐部和瓜蒂洼陷较深、附近丰满的是好瓜;头大尾小或头尖尾粗的，是质量较差的瓜。 看瓜柄：绿色的，是熟瓜;黑褐色、羽毛掉落、曲折发脆、蜷须顶级变黄干枯的，是不熟就摘的瓜;瓜柄已枯干，是“死藤瓜”，质量差。
夏天到来了，西瓜🍉是我们日常生活中常吃的水果之一，西瓜有水果之王美称，夏天吃西瓜也是我们消暑解渴的好方法，那么西瓜要到几成熟才好吃呢？其实这个要从几个方面来分析。首先要分析西瓜每年几月份成熟，一般来说西瓜在6-9月份就完全成熟了，但5-6月份西瓜最好吃，南方北方稍有差别，因为进入酷暑的7-8月份温度太高，不利于西瓜糖分的积累，瓜的品质口感会有所下降。
那怎样去判断西瓜🍉的成熟度呢？首先熟瓜的瓜皮光滑纹路清晰、瓜底微黄。如果瓜面暗淡有绒毛花斑不清晰的，则瓜大部分应该没熟。
其次就是用手拍弹西瓜，听到“嘭嘭”声是熟瓜，这种成熟度的西瓜是最好吃的。而听到“当当”声的，就是还没成熟，而听到“噗噗”声的，就是西瓜过熟了，口感不佳。还有就是看瓜蒂，瓜柄发黑枯干的成瓜也不好吃，瓜蒂青绿带茸的瓜口感好。
总结一点，就是要挑选5、6月份的西瓜、用手拍瓜有“彭彭”声、瓜柄青绿，这种熟度的西瓜口感最佳。好了，目前正是西瓜上市的季节，小伙伴们赶快去挑选可口的西瓜尝尝吧。