益生菌是什么做的
益生菌的最初的来源一般认为是分娩时母亲的阴道、空气中的细菌，随后与母体皮肤、乳汁等接触获得的。
细菌比人类的出现早得太多太多，人体是不生产细菌的，只是细菌的住所，益生菌就是这些细菌中的缴税大户。
体有三种微生物，有益菌，有害菌和中性菌。我们空气中，食物中水中都含有微生物，吃进体内，会选择性的定殖在肠道。有研究发现肠道有益菌占比越大人体会越健康。
益生菌有很多作用:
1. 产生乳酸、醋酸、过氧化氢及杀菌素不利于坏菌生存，使病原菌在体内增殖机会减少。 2. 降低肠杆菌制造有害毒素的机会。
3. 帮助营养素、矿物质的代谢吸收。
4. 帮助合成叶酸及维生素B群。
5. 帮助刺激人体免疫系统，提高人体免疫力，好处多多。
怎么培养益生菌活菌
以下是基本的步骤：
1. 选择不含任何抑制剂或抗生素的培养基。常用的基础培养基有LB、TSA、MRS等。益生菌在特定条件下生长，因此培养基除了基础培养基外，还需添加一些适当的成分，如酸，胆盐和甘油等。
2. 用准确丝杆接种，先选择单一菌株进行孵育，并注重无菌操作。
3. 将培养基装入无菌培养皿中，如琼脂瓶，加盖后用酒精灯消毒。
4. 把接种丝杆放入培养基中，连续搬移两至三次，来减少可能会影响到生长的污染。
5. 培养基放置于恒温箱中，在适当温度下进行长时间的孵育，通常为36~48小时。
6. 在培养过程中观察益生菌的生长情况，可以选择测量菌落数量来确定其生长情况。
需要注意的是，益生菌的生长条件和需求因菌种而异，因此具体的操作和配方会有所不同。在进行培养时，需要根据具体的研究对象和实验要求来制定相应的培养方法。
以下是培养益生菌活菌的方法：
1. 自制酸奶：用含有活性乳酸菌的酸奶菌种，加上牛奶或豆浆，可在家中自制酸奶。在使用前，可将酸奶温度加热到50℃左右，保持10分钟，使其更容易吸收。
2. 发酵蔬菜：例如酸菜、泡菜等，蔬菜中的益生菌可以在发酵过程中增长繁殖。
3. 益生菌营养酵母：这种营养酵母富含多种益生菌，可以添加到面包、饼干等食物中。
4. 益生菌粉剂：市场上有各种益生菌的粉剂可供购买，可以直接食用或添加到食物中。
目前市面上还有少量产品采用冷冻干燥技术和胶囊包装，能够保存较长时间而不失活菌率。但是为了获得更好的益生菌效果，还是建议食用天然的含益生菌的食物。