木耳菜有什么营养
木耳菜的营养价值与功效
1、木耳菜的营养价值
木耳菜营养丰富，含有钙、铁以及锌等多种微量元素，同时它还含有蛋白质和碳水化合物以及多种维生素，这些物质都是人体代谢时必须的营养成分，人们食用木耳菜以后能快速把这些营养成分吸收和利用，可以促进身体代谢提高人们的身体素质。
2、木耳菜的功效
木耳菜全株可以入药，它的种子与叶片全部都是难得的中药材，它们入药以后味甘，微酸，而且性质冷滑，能散热，也能利尿，更能清热凉血，平时人们食用以后预防多种上火症状的发生，同时也能润肠通便，预防便秘，经常食用对减肥瘦身也有很大的好处。
3、木耳菜能补钙
补钙也是木耳菜的重要功效之一，木耳菜中含有大量的钙质，它的钙含量是所有绿色蔬菜中最高的一个，平时人们食用以后能补充身体需要的钙质，可以预防骨质疏松也能促进骨骼发育，更能预防多种骨关节疾病的发生。
黑木耳的营养价值是什么
黑木耳富含膳食纤维、矿物质、维生素、多糖，常食可降血脂，增强机体免疫力，预防和治疗便秘。木耳生于朽木之上，性甘平，主治益气不饥，轻身强志，强身健体。并且可以治疗痔疮，对活血化瘀，清肺益气有极大的治疗效果，其本身也有极高的营养价值。
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