油炒青菜热量
青菜本身热量很低，一百克在40大卡左右。
但油的热量是很高的。因为每100克的油脂中含热量大约是800到900大卡左右，属于是高热量的食物。在做菜的时候，不要过多的放入植物油，和动物油。这样才能减少热量的摄入。
最刮油的十种家常菜
大虾炖冬瓜。冬瓜吃起来的饱腹感很强，而且营养非常丰富，而虾肉含有非常多的蛋白质，既能够补充营养，还不会长胖。
清炖白菜豆腐，口味清淡，而且白菜和豆腐含有非常多的营养，吃起来也能够清油解腻，并且它们的鲜味也很浓。
萝卜丝炖大虾。萝卜也有通气促消化的作用，而大虾也含有非常丰富的蛋白质，吃起来饱腹感强，还不会长胖。
酸辣海带鸡蛋汤。海带的营养丰富，吃起来的饱腹感还非常强，特别减肥刮油，适合肥胖人士食用。
荷兰豆炒虾仁。荷兰豆含有人体必需的氨基酸等物质，多吃荷兰豆对身体非常好，有着润肠通便、美容瘦身等功效，而虾仁热量非常低营养非常高，这道菜多吃也不会胖，还能增加营养。
豆芽炒韭菜。韭菜富含膳食纤维，多吃不会长肉，有着调理肠道等功效，豆芽的热量很低，搭配韭菜清爽不油腻。
芹菜木耳炒百合。芹菜也富含膳食纤维，可以促进肠道蠕动，多吃芹菜不会长肉，对身体十分有益。而百合有美容、安神等功效，这道菜低热又营养高，简单一炒清爽又解腻。
蒸茼蒿。茼蒿含有丰富的粗纤维，多吃茼蒿可促进排便，让身体无负担，它还有安神等功效，常吃对身体有益。蒸茼蒿是最简单的做法，也很好吃，清爽解腻。
炒杏鲍菇。杏鲍菇肉质肥肉、味道鲜香，热量低，多吃不怕长肉。杏鲍菇很好做菜，随便一炒就好吃。
爆炒洋葱。洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解。洋葱几乎不含脂肪，故能抑制高脂肪饮食引起的胆固醇升高，有助于改善动脉粥样硬化。
十种家常菜最挂油的有菠菜，生菜，青菜，油菜，土豆，胡萝卜，白菜，还有圆白菜，黄瓜豆角蒜苔十种家常菜最挂油的有菠菜，生菜，青菜，油菜，土豆，胡萝卜，白菜，还有圆白菜，黄瓜，豆角，蒜苔，芥菜等，一系列的一些