红薯江米丸子正宗做法
1. 红薯去皮，压泥。
2. 放入糯米粉。
3. 和成不粘手的面团。
4. 搓成长条。
5. 切块。6. 戳成圆球。
7. 滚上芝麻。
8. 油5成热。
9. 小火炸，不断搅动。
10. 飘起捞出。
11. 软软糯糯很好吃。
1
红薯上锅蒸20分钟，熟透即可。 放入碗中捣碎
2
加入白糖搅拌均匀后。 放入糯米粉，清水，拌匀
3
将揉好的面团，捏成小球。 拿一个碗装适量，沾上清水后滚上芝麻
4
全部沾好芝麻后
5
锅里放油，油锅烧热。 放入丸子炸至表皮金黄
6
起锅，装盘
糯米红薯丸子怎么炸才能酥脆
1、食材：糯米粉250克、红薯适量、温水175克、清水适量
2、糯米粉倒在干净的盆里。
3、一边倒温水一边用筷子搅拌成雪花状。红薯蒸熟
4、水拌好以后用手把糯米粉和红薯揉成团。
5、把红薯糯米团略搓长，揪一小块滚圆。
6、搓红薯糯米丸子的时候可以先烧水，丸子一边全部准备好。
7、水开以后倒入红薯糯米丸子，用勺子略微推动一下防止粘锅，然后盖上锅盖煮。
8、等到红薯糯米丸子全部浮起就煮好了，这时候你可以任意在外面加芝麻粉或者其他蘸料食用。
用料：红薯一个、糯米粉200克
步骤：
1.红薯上锅蒸20分钟，熟透即可。放入碗中捣碎
2.加入白糖搅拌均匀后。放入糯米粉，清水，拌匀
3.将揉好的面团，捏成小球。拿一个碗装适量，沾上清水后滚上芝麻
4.全部沾好芝麻后
5.锅里放油，油锅烧热。放入丸子炸至表皮金黄
6.起锅，装盘
0