如何炒黄豆芽好吃？
食材清单
豆芽500克，葱3棵，干辣椒6个，半饭勺白糖，香醋2饭勺，酱油1勺，盐适量
做法步骤：
1.将豆芽洗净，控水
2.葱切成两种，葱和葱碎，干辣椒洗干。
冷油下葱碎，辣椒爆香。
4.将豆芽倒入控干水中翻炒
五、加半饭勺白糖，香醋2饭勺，生抽一勺，盐适量翻炒。
6.最后，将葱段放入翻炒几次，关火。豆芽很好煮。不要无休止地炒。
配料如下:豆芽500克，青蒜50克，红椒1克，盐4克，味精2克，葱5克，姜5克，辣椒1抓，料酒1汤匙，芝麻油1汤匙，植物油2汤匙
具体做法如下:豆芽洗净，蒜苗洗净切碎，红辣椒切丝，姜切丝，葱切葱花，锅里放油，70%热的时候加入辣椒、葱花、姜丝炒香，加入豆芽和少许料酒炒一会儿，加入蒜苗和红辣椒丝炒至蒜苗断生，加盐调味，最后加入味精，滴几滴芝麻油翻炒均匀！
如何炒黄豆芽好吃？
如何使豆芽美味，主要取决于实践，大多数时候，在我们家里，吃豆芽的做法是油炸吃，甚至豆芽油炸会显得非常枯萎，没有让一个人看到明亮的感觉，所以现在我们将知道如何做豆芽。
黄豆芽做法1:素炒黄豆芽
原料：
黄豆芽;
佐料：
盐、味精、干辣椒、辣椒粒、葱、姜、芝麻油。
做法：
1、挑选黄豆芽，去除不好的豆子；
2、烧开水，将黄豆芽焯水，然后用冷水清洗干净；
3、将干辣椒切碎，葱姜切碎；
4、辣椒炒香，加入葱姜末；
5、再加入干辣椒爆香；
6、用黄豆芽炒，用盐调味，最后用味精炒，出锅前滴香油。
黄豆芽做法二:凉拌黄豆芽
1. 用淡盐水冲洗原料约10分钟。
2. 将黄豆芽放入沸水中焯水，待水再次沸腾2分钟后，捞出，浸泡在冷水中。(我把黄豆芽洗干净，直接放在冰箱里冷藏)。
3. 准备葱、洋葱、姜、八角、辣椒。
4. 香菜、胡萝卜、姜、葱切丝备用。
5. 将辣椒片与少量冷油混合(可将油烧开，冷却后加入少量)。
6. 将油放入锅中，加热后，加入葱、姜、洋葱丝、花椒、大料炒至香味四溢，略焦。
7. 将油炸油倒入搅拌好的辣椒片中；(可用滤网过滤掉残渣)。
8. 将胡萝卜丝、香菜丝、葱丝放入黄豆芽中，加入适量调料(盐、糖、白醋、料酒、芝麻油、蒜末、味精、熟芝麻)、与自制油(适量)混合即可。
黄豆芽做法三:炒黄豆芽
做法：
1、将豆芽和少许胡椒粉放入铁锅中，中火翻炒，直到水完全蒸发。豆芽根的颜色变成茶色，就可以了！反正越干越香！(这个时候不能放盐，否则会粘锅。)
2、锅里放油，炒葱和干辣椒，然后炒豆芽，炒1分钟，加盐，味精，放盘子！
这是一道很好吃很简单的素菜！豆芽要炒干，大葱段不能缺！
黄豆芽做法四：黄豆芽番茄饺子汤
原料：
200克黄豆芽，1个番茄，100克猪肉馅，2朵干香菇，15克姜末，1茶匙淀粉(5ml)、少许白胡椒，适量盐，少许鸡精。
做法：
1、西红柿去皮切成块，豆芽洗净，沥干水分；提前将干蘑菇浸泡在温水中，挤压干水，切成细粉。猪肉馅与蘑菇粉、姜粉、淀粉、胡椒粉、盐、鸡精和适量水混合，然后沿一个方向搅拌，使肉更强壮；
2、将适量的水放入锅中煮沸，将肉馅做成大小合适的丸子煮熟；
3、加入番茄块一起煮；
4、将黄豆芽煮开，转小火煮出香味，用适量的盐和鸡精调味。
我学会了上述炒豆芽的方法。我相信人们会在晚餐时大放异彩。我相信你已经知道如何制作美味的豆芽了。我希望朋友们在日常生活中多吃豆芽。不仅豆芽的做法很简单，而且因为豆芽比大豆更有营养，能让人吃得健康。