济南最火的小吃排行榜
1、孟家扒蹄——山东济南当地名菜，具有软烂醉、色泽细腻红润、肉烂脱骨、皮整、口感醇厚可口的特点。
2、黄家烧烤——以烤猪、皮黄、酥脆爽口、肥而不腻、长期存放而闻名，至今已有300年的历史。
3、草包子——成立于20世纪30年代，皮薄，味道鲜美多汁，新出笼的包子，白皮透出粉肉，不变形，口感柔软，香而不腻。
4、油旋-分为圆形和椭圆形。它的外皮酥脆，内肉柔嫩，葱香透鼻。它被称为油旋，因为它看起来像螺旋，表面油润金黄。
5、玫瑰球形状像巧克力，是以平阴玫瑰为主要原料，加入平阴阿胶、芝麻、蜂蜜等，通过细胞破壁技术制成的球形食品。
6、亮拉面——用鲜猪后肘、后肘骨和香料制成，用炸四川红辣椒和香料制成辣酱，具有汤清爽、香菜绿、面条柔韧的特点。
7、布袋鸡——又称海味什锦鸡，历史悠久，起源于元初，盛于乾隆。它的特点是肉鲜馅大，肥而不腻，香嫩可口。
8、济南糖酥煎饼-原料是小米。由于香料不同，味道不同，花生、薄荷、玫瑰等味道也不同。它又薄又脆，又甜又不油腻。
9、甜泡沫——又称“五香甜泡沫”，以小米面为主，加入粉丝、蔬菜、豆腐丝等辅料，味道咸，不甜。
10、荷花粥——以大米为主，待煮时，将荷叶洗净盖在粥上，用文火炖一点荷叶变淡绿。
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