牛仔骨最好吃的做法
用料
牛仔骨2～3条，西红柿1个，黑胡椒，2克，盐少许，红酒50ml，西蓝花少许，柠檬片1片
做法

1/7 牛仔骨用红酒腌制，

2/7 撒现磨黑胡椒，腌制1小时以上。

3/7 西红柿削皮，

4/7 柠檬切片，

5/7 西红柿皮卷起来，牙签固定，

6/7 中火锅里冒烟在煎牛仔骨，煎到两面金黄即可。
用料
牛仔骨500g，洋葱1个，青红辣椒各一个，姜蒜末，葱花，黑胡椒汁，黑胡椒碎，生抽，老抽，料酒，蚝油，盐，油，香菜各适量
做法

1/4 主料斩成块，洋葱切成丝，加入生抽 ，老抽 ，葱， 姜 ，料酒 ，蚝油 ，盐大约20分钟，
2/4 锅中放油，下洋葱妙一下 ，加盐， 放入铁板上，

3/4 锅下油， 把主料煎一下， 放入黑胡椒汁 ，翻炒成熟，

4/4 盛出放在铁板上 ，撒香菜， 黑胡椒碎即可。
安格斯牛仔骨的做法
用料：牛仔骨 3条，照烧汁 2大勺，葱 1根，料酒 1茶匙，姜 2片，八角 1个
做法步骤
步骤1
牛仔骨切段，用开水烫去血水，放姜八角料酒蒸。先大火15分钟，之后小火差不多30分钟或更长时间。
步骤 2
锅内放少量油，将蒸好的牛仔骨倒入，放入照烧汁，放一点水。盖上锅盖，开锅，收汁。
步骤 3
盛出，撒
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