有没有一些好吃健康，做起来又简单的零食给孩子吃
我们今天来分享一款家庭版的小零食
追剧嘴巴再也不寂寞了！
简单易上手，0失败。
它就是童年专属的味道，奶香小馒头！
家庭版的奶香小馒头，即做即食，没有任何添加剂，健康卫生
减肥的小伙伴还可以做低糖版哦！
1.准备1颗鸡蛋的蛋液，打匀。
我们要选用新鲜的鸡蛋，蛋清要有弹性，蛋黄要结实饱满，这样做出来的成品才会酥脆。
好想吐槽超市里卖的那种鸡蛋啊，打开后蛋白水水的，
蛋黄也不是很黄，看起来脸色很是营养不良的样子(▼ヘ▼#)
2.加入20g 的植物油。
油在这里是为了让成品口感更好更加的酥脆。
其实所有烘焙中的油的食用，几乎都是这个作用。(๑╹◡╹)ﾉ"""
这里有黄油的小伙伴加入黄油效果更好。
3.加入30g的细砂糖
糖分在这里一是为了提升成品的甜度，增加适口性。
还有就是可以在烘烤的过程中，对成品进行上色。
对于家庭烘焙来说，糖分的食用十分的重要。因为家庭烘焙中，更在乎的是健康和卫生，
成品的颜色几乎依赖于糖分。
相对于商业烘焙，为了增加成品的颜色和稳定性，总是要添加一些添加剂来上色或是维稳。
减肥的小可爱们可以降低糖的比例，多加些奶粉，来提升酥脆的口感。
4.用手动打蛋器将它们打均匀，砂糖一定要充分打化。
让油分和蛋液充分的融合，将白砂糖完全的融化。
这样才能保证口感的均匀和稳定。
勤劳的小仙女可以过筛哦。口感更细腻。
5.筛如90g的马铃薯淀粉。
马铃薯淀粉也可以换成木薯淀粉。
6.20g低筋面粉。
这里我们用的是低筋粉。
低筋粉是保证成品酥脆，入口即化的保证。
没有低筋粉的小伙伴，可以用家庭中的面粉替代
可是这样就虽然也能酥脆，只是不能保证入口即化。
7.2g的泡打粉。
8.15g的奶粉，喜欢奶香味的小伙伴们可以减少糖的比例稍多加些奶粉
奶粉可以加强口感的香甜的丰富感。
有种宝宝辅食的小幸福的感觉。
9.和成光滑的面团。
配方里面是加了油的。所以虽然刚开始的时候有些沾手，
不过材料糅合均匀后，面团还是很光滑的。
10.揪下来一小块，按压一下Q弹不粘手，就可以了。
这种光滑，弹软的面团，最是解压了，O(∩_∩)O哈哈~
11.将面团放到面板上，搓成细长的条状。
要控制手劲儿，搓的粗细均匀一点儿。
这样做出来的生胚的大小才能一样大。
12.将面条切成大小均匀的小面剂。
大小一定要差不多，这样烤起来受热才均匀。
可以防止有些小球球已经烤熟上色了，有些还没有上色。
等到全部都熟了的时候，个头较小的已经碳化了……
13.将面剂搓成圆形的小球球~~~
每个小球球之间要留出一定的空隙
在烘烤的过程在，生胚会长大~
要有足够的生长空间，才不会挤在一起。
14.预热好的烤箱，上下火160°，烤20min。
烤箱要预热呢，一定要预热。
这样才能保证在整个的烘烤的过程中温度均匀。
15.我们奶香四溢，香甜酥脆的小馒头，就出锅啦！
哇(✪ω✪)，甜香入口即化，一点儿都能不!比外面的差哦。
有了它，追剧加班，小饿小困再也不怕啦!
大家动手试一下吧，0难度，老人宝宝都可以吃。
推荐一款无泡打粉的蛋黄酥饼干。
这是款特别好吃的小饼干。轻盈的酥，蛋黄味道浓郁。方子没有泡打粉苏打粉啥的，纯纯的自然食材香。做法也是简单到不行，和成面糊，再弄成小饼形状，烤熟即可。
用电动打蛋器搅打至蓬松后，加入蛋黄，继续搅打均匀细腻
然后过筛加入低筋面粉。
用刮刀翻拌均匀，成粘稠的面糊。
将面糊装进裱花袋中，一个个的挤在铺了油纸的烤盘上，全部挤好后，再按压成扁扁的小圆饼。然后放入预热好的烤箱中，160度15分钟烤焙即可。
小贴士：1.这个方子的面糊不粘手，还可以不装裱花袋，直接分成小球放在烤盘上，然后再按压成小圆饼即可。2.饼干又小又薄，烤焙最后几分钟，要随时观察着，发现有的底部稍变深黄了即可。一定要烤熟才酥脆。
疫情下宅在家里有什么好吃的零食推荐
疫情下宅在家里，我们除了吃饭之外，还需要各种的零食来去充盈我们的生活。零食可以在消磨我们的时间的同时，还能增加我们的亲情友谊。广告就是这样吹的😬我有以下推荐:
1，各种辣条，比如卫龙牌的，不过有人可能会觉得他是比较偏甜的，这是根据个人不同的口味来买咯
2.薯片等，比如说可比克，但是疫情期间，如果家里面有土豆的话，也是可以自己制作薯片或者薯条
3卤味鸡脚，鸭脚，周黑鸭之类的，一边看电视，一边啃鸡脚，或者是鸭脚，感觉真的是一种享受啊！
视频加载中...家常味
苹果酸甜可口,脆嫩多汁,富含维生素C、纤维素等营养成分。但在冬天生吃还是有点凉的，果子今天给大家分享一道用苹果做的甜点家常菜，简单易学！吃了再也不怕凉了。这种吃法学会了，还可以在逢年过节作为饭前饭后甜点小零食呢！大人小孩都忍不住要多吃两个。
主料3人份
苹果2个
面粉半碗
辅料
鸡蛋1个
食用油适量
步骤1
自制苹果小甜点的做法大全
准备好所需食材
步骤2
自制苹果小甜点的做法图解
鸡蛋打碎搅匀
步骤3
自制苹果小甜点的家常做法
放入面粉和少许水调成鸡蛋面糊状
步骤4
自制苹果小甜点的简单做法
将苹果刮去外皮
步骤5
自制苹果小甜点怎么吃
将苹果切成多瓣后去中心种子部分
步骤6
自制苹果小甜点怎么做
将每一片苹果瓣挂糊
步骤7
自制苹果小甜点怎么炒
锅烧热后，倒入2碗油，烧至六七分热后，将苹果放入慢炸，记得一定要勤翻动，防止焦掉
步骤8
自制苹果小甜点怎么煮
炸至金黄捞出即可，喜欢脆脆的感觉，可以二次复炸
步骤9
自制苹果小甜点怎么炖
美味开吃吧！趁热吃更好吃哦！