玉米饺子馅的做法是
儿子有一次在饭店吃了猪肉玉米馅的饺子，从此就爱上了那个味道。
每次他想吃这个馅的饺子时，我都去饺子馆给他点上一盘。
平时总是包蔬菜馅的饺子，从来没有包过玉米馅的。
因为儿子喜欢，所以这次我要试着包玉米馅的饺子。
我去超市买来玉米棒和青椒（微辣），猪肉家里冰箱有。
这个季节，买不到新鲜玉米，都是冷冻的，但这并不影响制作。
1、温水适量，缓缓加入到中筋面粉中，揉成面团，盖上保鲜膜，醒面。
2、将玉米冲洗干净，用刀削下玉米粒；玉米棒别扔，后面会用到。
3、将玉米粒放蒸锅里蒸10分钟左右，半熟，关火，焖3、5分钟，开锅取出，晾凉，备用。
4、将青椒洗净，去籽去蒂，用开水焯一下，青椒稍微一变色就捞出，挤干水份，切丁，剁碎，备用。
5、准备肉馅。猪肉洗净，切成小块，剁碎（也可用绞肉机）。
6、肉末里加入料酒少许，搅拌均匀；加入葱末、姜末、香菜末；加入生抽少许，食盐适量，花椒面适量，大料粉少许；加入大豆油适量，蚝油少许，充分搅拌。（请注意入料的先后顺序）
7、玉米粒已晾晾，将玉米粒和剁好的青椒全部倒在调好的肉馅里，顺着一个方向搅拌…… 馅料完成！
8、醒好的面团，揪成剂子，擀成面皮，包成饺子。
9、饺子成形。
10、煮饺子。这一步我先煮除去玉米粒的玉米棒，待水开后，将玉米棒捞出，再下入饺子。这么做是因为用煮过玉米棒的水煮出来的饺子玉米味更加浓郁！
看，饺子煮好了！
虽是第一次做这个馅的饺子，但还是很成功！儿子特别开心，吃得津津有味！两盘子都快吃光了！
吃完饭后，他悄悄告诉我: 太好吃了 比饭店的好吃！我说: 还比饭店的干净 健康呢！
怎么样朋友们，你喜欢这道猪肉玉米馅的饺子吗？
你好，我是爱美食的包妈，很高兴回答你的问题。
玉米馅的饺子，吃起来香甜可口，家里老人和小孩都爱吃呢。那么怎么样做玉米馅呢？
首先我们要准备好以下材料（我这个是两人份饺子的数据，你可以根据自己家实际情况来买）：
饺子皮一斤，五花肉半斤，玉米一根，胡萝卜一根，葱花少许。
玉米剥成一粒粒，胡萝卜去皮切成条状，再切成小粒。
然后开始调味，五花肉加少许水，搅散，加入葱姜蒜沫，一勺盐，一勺生抽，一勺蚝油，一勺花生油，加一个鸡蛋，搅拌均匀，再加入玉米粒和胡萝卜再搅拌均匀，饺子馅就做好了。
然后就可以开始包饺子，用你喜欢的包饺子方法包它（偷偷的告诉你，不会的话可以去我的视频里找饺子包法教程哟），然后水开上锅蒸15分钟就可以吃了。
当然，如果你喜欢其他饺子馅，也是一样的方法制作哟！
希望我的回答能帮到你。