请教正宗的粤菜，玉米青豆炒虾仁的做法，虾仁是从超市买回来的速冻食品，不是新鲜的那种_玉米青豆炒虾仁

请教正宗的粤菜，玉米青豆炒虾仁的做法，虾仁是从超市买回来的速冻食品，不是新鲜的那种

嗯哼~

青豆玉米炒虾仁

主料：

冻青豆 适量 冻玉米粒 适量 冻虾仁 适量 葱 一根

辅料：

盐 适量 胡椒粉 适量 橄榄油 适量 松仁适量

做法：

1葱白切段。

2烧半锅开水，入虾仁烫至有点变色立刻捞出。

3虾仁用盐和胡椒粉腌制。

4继续下玉米和青豆烫至水沸腾。

5热锅，爆香葱白，松仁过油。

6下虾仁炒香后盛出。

7就着底油下玉米和青豆翻炒。

8加适量盐调味。

9下虾仁翻炒均匀，撒上松仁即可装盘。

以上~

青豆玉米炒虾仁

虾子去头去壳去虾线洗干净，放入碗中加入少许料酒，盐，姜丝腌制片刻。

锅中放水煮开，加入玉米和青豆焯熟，捞出沥干水分。

锅中放油，放入虾仁滑熟，在放入焯水后的玉米和青豆翻炒，加入适量的盐巴调味即可出锅。

虾仁还可以炒辣椒、西蓝花、秋葵、鸡蛋味道都不错的。