培根和熏肠有什么区别？哪种更好吃
培根是所有香料淹制料配好后注入到整块肉里面再滚揉。
熏肠是把肉切或搅后再加料拌匀灌入肠衣，煮熟再熏制。
培根是生的，熏肠是熟的。
培根是西方人发明的，熏肠是中国人发明的。
口味哪个好要依个人口味，即然都有市场，也就是各有所爱。
香肠，腊肠的种类有很多种。比如：川味麻辣香肠，烟熏麻辣香肠，广味微甜香肠，糯米微甜香肠，花生芝麻微甜香肠，麻辣排骨香肠，这几种香肠都是生的。需要煮、蒸、炒。味道很好，培根没吃过，不过，我想更喜欢中国的味道。
腊肠和熏肠一样吗
不一样
熏肠与腊肠都挺好吃的，熏肠和腊肠的区别在制作方法上就很不一样，我们家平时也很喜欢备一些腊肠在家里，没菜的时候可以直接把腊肠放到米饭里面蒸熟，这样就可以有菜下饭了，确实是不错的，你可以试试看，不过腊肠这种属于腌制类食品，平时就不建议吃太多的。
腊肠和熏肠不是一样的，腊肠是把肉粒灌入肠衣内经过凉晒加工而来的，是属于全肉腊制品，而熏肠是使用肉末拌和淀粉（类似火腿肠丶午餐肉）灌入肠衣再经烟熏而成，它可以即食，而腊肠必须要煮熟才能食。
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