韭菜花炒肉的家常做法_韭菜花炒肉丝的做法

韭菜花炒肉的家常做法

下面是韭菜花炒肉的家常做法。
+韭菜花炒肉是一道非常常见的家常菜，下面是它的做法。
所需材料：韭菜花 300克瘦猪肉 100克姜末适量蒜末适量盐适量生抽适量料酒适量油适量做法步骤：1.韭菜花洗净控干水，姜削皮切成末，蒜切末备用；2.瘦肉切小条，加入料酒腌制5分钟；3.热锅冷油，肉条放入锅中，煸炒至变色；4.加入姜末和蒜末，炒香；5.放入韭菜花，上浆翻炒；6.加入适量的盐和生抽，煸炒均匀即可出锅。
总的来说，韭菜花炒肉做法简单，味道美味可口，属于家常菜中的一种。

韭菜花炒肉是一道非常常见的家常菜。以下是简单的做法：

所需食材：

- 韭菜花 300克

- 瘦肉 150克

- 大葱 适量

- 姜 适量

- 蒜 适量

- 生抽 适量

- 料酒 适量

- 盐 适量

- 鸡精 适量

- 食用油 适量

做法：

1.先将韭菜花洗净，切成小段备用；

2.将瘦肉洗净切成丝，加入料酒、盐、生抽腌制15分钟；

3.将大葱、姜、蒜切成末备用；

4.锅中放入适量的食用油，油热后放入瘦肉煸炒至变色；

5.加入葱姜蒜末煸炒，待香味出来后放入韭菜花翻炒几下；

6.加入适量的盐、鸡精调味，继续翻炒均匀即可。

小贴士：

1.瘦肉可以选用猪肉、牛肉、羊肉等；

2.为了让韭菜花更加鲜嫩，建议炒之前不要过水焯烫；

3.可以加入一些干辣椒或者胡萝卜等食材进行搭配。